ファーストフードチェーンは、業界最速のサービスの称号を得るために絶えず競争しています。YouTuber のサム・リードは最近この挑戦に挑み、300 以上のファーストフード店をテストして、実際にどの店が最も早く料理を配達するかを調べました。
YouTube のフォロワー数が 243,000 人を超えるリード氏は、冒険的な食べ物の試食や魅力的な食べ物チャレンジでよく知られている。同氏の最新の取り組みは、QSR マガジンのアメリカ最速ドライブスルーに関する年次レポートの調査結果を精査し、導き出された結論に疑問を呈し、リストに挙げられたチェーン店が同氏のスピード基準を満たしていないと示唆することだった。
さらに調査を進めるため、リード氏は聴衆に協力を要請し、ドライブスルーサービスの効率性に焦点を当てて、300 を超えるファーストフード店の包括的な調査を実施しました。
チェーンのテスト
このチャレンジで、リード氏は以下の企業を含む米国のトップ 10 のファストフード チェーンを評価しました。
- マクドナルド
- バーガーキング
- チックフィレイ
- アービーズ
- ウェンディーズ
- タコベル
- KFC
- デイリークイーン
- ポパイズ
- ソニック
リード氏は、スターバックスとダンキンドーナツをファーストフードチェーンとして分類しなかったため、これらを含めないことを選択した。また、サブウェイもほとんどの店舗でドライブスルーが利用できないことから除外した。
この実験の基準は単純明快です。各注文には少なくとも 1 つのメイン アイテムが含まれている必要があり、公平な結果を保証するために参加者は複数のメイン アイテムを注文できます。テストは、昼食、夕食、深夜の 3 つの指定された時間帯に実施されました。
ファーストフードチャレンジの結果
リード氏の広範囲にわたる調査の結果は、QSR マガジンのレポートとは対照的で、チックフィレイはトップにランクされなかった。300 以上の店舗の平均待ち時間に基づくランキングは以下のとおり。
| ランク | ファストフードチェーン | 平均待ち時間（分） |
|---|---|---|
| ＃1 | バーガーキング | 4:24.19 |
| ＃2 | ウェンディーズ | 4:51.07 |
| ＃3 | タコベル | 4:58.50 |
| ＃4 | KFC | 5:50.07 |
| ＃5 | アービーズ | 6:10.43 |
| ＃6 | マクドナルド | 6:44.95 |
| ＃7 | デイリークイーン | 6:56.40 |
| ＃8 | ポパイズ | 7:34.99 |
| ＃9 | チックフィレイ | 7:42.47 |
| ＃10 | ソニック | 8:30.58 |
調査期間中、300 店舗のファーストフード店全体の平均待ち時間は 6 分 22 秒、中央値は 5 分 21 秒でした。具体的には、ドライバーが列に並んでから注文するまでの平均時間は 1 分 33 秒、注文から料理を受け取るまでの時間は平均 4 分 48 秒でした。
QSRマガジンとの比較結果
リード氏の調査結果は、QSR 社の調査結果とは対照的だった。QSR 社は、タコベルを最も早く配達できるレストランとしてランク付けし、KFC とアービーズがそれに続いた。リード氏の調査では、これらのレストランは 3 位、4 位、5 位と位置付けられ、バーガーキングとウェンディーズがトップに立った。
さらに、QSR の評価では、レイジング ケインズのチキン フィンガーが組み込まれている一方で、ポパイズが除外されている。リード氏は、ポパイズの方が人気があると評価していたことを考えると、この決定は不可解だと思った。QSR がテストの一部を朝食時間帯に実施し、平均時間に影響を与えたことは注目に値する。多くのファストフード店では、この時間帯は客足が減るためだ。
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