고 콜레스테롤에 대한 최악의 음식을 피하면 다양한 질병을 예방하고 많은 심각한 질병의 위험을 줄일 수 있습니다. 인구에서 높은 수준의 나쁜 콜레스테롤이 유행하는 것은 우리의 식습관과 생활 습관에 대해 몇 가지 심각한 질문을 제기합니다.
이 기사에서는 건강한 삶을 위해 피해야 하는 고콜레스테롤에 대한 최악의 음식 목록을 제공합니다.
고콜레스테롤에 가장 나쁜 음식 10가지
콜레스테롤 수치가 높으면 피해야 할 10가지 음식은 다음과 같습니다.
1) 해바라기유
해바라기유는 조리 과정에서 산화에 매우 취약하며 기름에 존재하는 오메가-6 지방산이 주범입니다.
이 지방산은 염증 경로를 유발하고 간 염증을 유발합니다. 간의 만성 염증은 나쁜 LDL 및 VLDL 콜레스테롤의 합성을 유발합니다.
2) 마가린
많은 사람들이 마가린을 버터 대신 사용할 수 있는 건강 식품이라고 생각하지만 그렇지 않습니다.
100% 순수 버터에는 여러 호르몬과 세포 성분의 합성에 필요한 필수 영양소인 ‘콜레스테롤’만 포함되어 있습니다. 식이 콜레스테롤은 LDL과 VLDL의 합성을 담당하지 않습니다.
한편 마가린은 간을 손상시키고 나쁜 콜레스테롤의 합성을 유발하는 동일한 오메가-6 지방산을 포함하는 경화 종자유로 구성됩니다. 마가린은 의심할 여지 없이 고콜레스테롤에 가장 나쁜 음식 중 하나입니다.
3) 잇꽃 기름
잇꽃 기름은 염증을 일으키는 유해한 오메가-6 지방산으로 구성된 산화성이 높은 또 다른 지방입니다.
한편, 동물성 지방은 상당량의 오메가-6 지방산으로 구성되어 있지 않으며 염증을 일으키거나 나쁜 LDL 및 VLDL 콜레스테롤 수치를 증가시키지 않습니다.
나쁜 콜레스테롤 수치와 동물성 지방 사이의 연관성에 대한 두려움은 신화에 불과합니다. 홍화유는 고콜레스테롤에 가장 나쁜 음식 중 하나라고 할 수 있습니다.
4) 소시지
소시지는 염증을 촉진할 수 있는 다양한 첨가제가 포함된 초가공 식품입니다.
일부 제품은 잠재적인 발암 물질로도 분류됩니다. 이러한 음식은 간접적으로 상태를 악화시킬 수 있습니다. 가공육은 고콜레스테롤에 대한 최악의 식품 중 하나로 간주되어야 합니다.
5) 살라미
살라미는 간과 심장을 보호하기 위해 피해야 하는 또 다른 초가공 식품 입니다 . 살라미는 높은 콜레스테롤 수치와 관련이 없지만 이러한 유형의 음식을 섭취하면 상태가 악화될 수 있습니다.
6) 참기름
참기름은 포장 상품과 스낵에 자주 사용됩니다. 참깨는 일종의 씨앗이므로 산화될 수 있는 오메가-6 지방산을 함유하고 있습니다. 이러한 산화된 지방산은 나쁜 LDL 및 VLDL 콜레스테롤 생성을 유발합니다.
7) 땅콩기름
땅콩에 있는 산화 가능한 지방산의 함량은 상당하며 염증과 나쁜 콜레스테롤 생성을 유발할 수 있습니다. 땅콩기름은 다른 종자유와 함께 피해야 하며 고콜레스테롤에 대한 최악의 식품 중 하나로 간주되어야 합니다.
8) 팜유
팜유는 비스킷을 포함한 거의 모든 포장 제품에 사용됩니다. 그들은 해로운 종자유 중 하나이며 완전히 피해야 합니다. 팜유는 고콜레스테롤에 대한 최악의 10대 식품 중 하나로 간주됩니다.
9) 우유 없는 아이스크림
우유가 없는 아이스크림은 마가린과 마찬가지로 경화 종자유로 만듭니다. 그들은 오메가-6 지방산을 함유하고 있으며 콜레스테롤 수치가 높으면 피해야 할 음식으로 고려해야 합니다.
10) 알코올
알코올은 나쁜 콜레스테롤 수치에 직접적인 영향을 미치지 않지만 신체의 LDL 및 VLDL 콜레스테롤 수치에 간접적이지만 심각한 영향을 미칩니다. 또한 지방간 질환을 유발할 수 있습니다 .
Indranil Biswas는 스포츠 영양 및 근력 훈련을 전문으로 하는 영양학 및 개인 훈련 학위를 가진 영양사이자 개인 트레이너입니다.
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