콜레스테롤 조절에 좋은 특정 음식은 심장과 간을 보호하기 위해 규칙적인 식단에 포함되어야 합니다. 나쁜 콜레스테롤(LDL & VLDL)은 다양한 생활습관 장애와 심혈관 질환의 원인이 됩니다.
이 기사에서는 심장 질환이나 콜레스테롤 수치가 걱정되는 경우 구세주가 될 수 있는 콜레스테롤 조절에 좋은 음식 목록을 제공합니다.
콜레스테롤 조절에 좋은 음식
콜레스테롤 조절에 좋은 다음 다섯 가지 식품을 포함하도록 하십시오.
1) 건강한 지방
건강에 좋은 지방에는 엑스트라 버진 올리브 오일, 신선한 동물성 지방 및 코코넛 오일이 포함되며 요리하는 동안 산화될 위험이 없습니다. 정제된 식물성 기름이나 다른 종자유보다 섭취하기에 더 안전합니다.
올리브 오일은 향이 아름다워 샐러드, 파스타와 잘 어울립니다. 또한 지중해 요리의 중요한 구성 요소이기도 합니다. 신선한 버터와 정제 버터(ghee)도 좋은 콜레스테롤을 함유하고 혈청 LDL 및 VLDL 수치를 상승시키지 않기 때문에 더 안전한 선택입니다. 요리할 때 걱정 없이 사용할 수 있습니다.
동물성 지방은 종종 나쁜 콜레스테롤 수치를 높이는 것으로 생각되지만 그렇지 않습니다. 육류 및 동물성 지방의 콜레스테롤이 혈청 LDL 및 VLDL 수치에 영향을 미친다는 증거는 없습니다. 따라서 안심하고 스테이크를 즐길 수 있지만, 씨 오일로 조리하지 않도록 주의하세요.
2) 피망
모든 종류의 고추는 다양한 종류의 항산화제를 함유하고 있으며 콜레스테롤 수치 조절에 좋은 식품 목록에 포함되어야 합니다.
이 항산화 화합물은 지질의 산화를 방지하여 신체를 질병으로부터 보호합니다. 고추는 중국과 한국 요리에서 인기가 있습니다. 항산화 화합물은 열에 의해 파괴된다는 점을 명심해야 합니다.
따라서 고추는 익히는 것보다 샐러드로 먹는 것이 가장 좋습니다. 딸기는 확실히 콜레스테롤에 가장 좋은 음식 중 하나입니다.
3) 녹차
녹차는 확실히 콜레스테롤 조절에 좋은 식품 중 하나입니다. 끓이지 말고 냄비에 뜨거운 물에 끓여야 합니다.
녹차 잎의 다양한 화합물은 높은 콜레스테롤을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다. L-테아닌과 에피갈로카테킨-3-갈레이트는 항산화 및 항염증 특성으로 인해 나쁜 콜레스테롤을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.
캡슐이나 분말 형태로 건강 상점에서 다양한 녹차 보충제를 찾거나 하루에 두 번 녹차 한 잔을 마시면 모든 혜택을 누릴 수 있습니다.
4) 딸기
블루베리, 라즈베리, 딸기 및 블랙베리에는 안토시아닌이 함유되어 있어 콜레스테롤 조절에 좋은 최고의 식품입니다. 안토시아닌은 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 데 놀랍습니다.
베리는 귀리와 푸딩과 함께 놀라운 맛을 냅니다. 과일 샐러드에도 첨가할 수 있습니다. 과일의 수용성 섬유질은 변비와 헛배 부름을 예방하고 관리할 수 있습니다.
알아보세요: 연구에 따르면 딸기는 심장 건강에도 매우 좋습니다. 놀랍게도 베리는 최고의 식이섬유 식품 이기도 합니다 .
5) 심황
강황은 인기 있는 인도 향신료이며 면역 건강을 향상시킬 수 있는 커큐민으로 알려진 화합물을 함유하고 있습니다.
생체 이용률이 높기 때문에 커큐민 정제를 섭취하는 것이 심황보다 낫습니다. 따라서 콜레스테롤 조절에 좋은 식품 중 하나라고 할 수 있습니다.
Curcumin은 온라인 및 건강 상점에서 캡슐 및 정제 형태로 구입할 수 있습니다. 또한 간의 염증을 줄여 간경변을 예방할 수 있습니다. 또한 관절염과 관절통에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 심황은 의심 할 여지없이 높은 콜레스테롤에 좋은 음식 중 하나입니다.
고콜레스테롤에 좋은 식단은?
높은 콜레스테롤을 유발하는 모든 요인을 고려할 때 지중해 식단이 이상적이라고 추측할 수 있습니다.
지중해 지역 사람들은 오랫동안 이 식단을 따르고 건강한 삶을 영위하고 있습니다. 이 다이어트는 신선한 음식, 올리브 오일 및 콜레스테롤 조절에 좋은 다른 음식을 권장합니다. 콜레스테롤 수치가 높으면 최적의 건강을 위해 영양사와 상담하십시오.
Indranil Biswas는 스포츠 영양 및 근력 훈련을 전문으로 하는 영양학 및 개인 훈련 학위를 가진 영양사이자 개인 트레이너입니다.
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