더 메트 갈라(The Met Gala)에서 벌어지는 일들은 비밀스러운 것으로 알려졌으나, 올해 참석자들을 위한 메뉴가 공개됐는데, 특히 5가지 구체적인 재료가 부족했다.
연례 Met Gala는 소셜 미디어 피드를 장악하는 상징적인 레드 카펫 룩으로 유명합니다. 완전히 연락이 닿지 않는 한, 올해 행사에서 헐리우드 유명 인사들이 입는 자연스럽고 꽃을 주제로 한 의상을 많이 보셨을 것입니다.
2024 멧 갈라는 ‘시간의 정원’을 주제로 다양한 보태니컬과 플로럴 요리를 선보이는 메뉴를 선보였습니다.
The Met Gala를 둘러싼 비밀은 이벤트가 끝날 때까지 대중이 손님 목록이나 메뉴에 접근할 수 없기 때문에 매력을 더합니다. 하지만 올해 메뉴는 기대만큼 풍성했다.
The Met Gala에서는 어떤 음식이 제공되었나요?
The Met Gala의 음식은 빈티지 도자기에 제공되었습니다.
행사의 꽃 테마에도 불구하고 ‘알륨’ 카테고리의 꽃야채 제공은 금지됩니다. 양파, 리크, 마늘, 부추, 샬롯과 같은 뿌리 채소를 포함하는 알리움은 풍미가 풍부한 재료로 간주되지만 행사에서는 허용되지 않습니다.
Met Gala의 케이터링 담당자인 Olivier Cheng에 따르면 손님들은 흙처럼 보이도록 디자인된 엘더플라워 폼, 라즈베리 비네그레트, 올리브 크럼블을 얹은 봄 야채 샐러드의 스타터를 대접받았습니다. 이 요리에는 나비 모양의 크루통도 포함되어 있으며 총 270개가 넘는 자연에서 영감을 받은 조각으로 이루어져 있습니다.
그 후 스타들에게는 쇠고기 필레와 토르텔리니 장미로 구성된 메인 코스가 제공되었습니다. Cheng의 의도는 “우리는 솔잎과 버섯으로 이루어진 ‘해자’에 쇠고기를 올려놓고 있습니다”라고 설명하면서 요리의 성을 닮게 하는 것이었습니다. 이 꽃무늬 터치는 자연에서 영감을 받은 270개 이상의 예술 작품을 선보이는 전시회에 경의를 표하는 것입니다. .
The Met Gala에서 이러한 음식을 금지하는 이유는 무엇입니까?
Anna Wintour가 메뉴를 승인합니다.
Met Gala의 군주인 Anna Wintour는 The Today Show 에서 자신이 알리움을 싫어해서 다가오는 이벤트 메뉴에 알리움을 포함하지 않기로 결정했다고 밝혔습니다. 그녀는 Jenna Bush Hager와의 인터뷰에서 “그것들은 내가 특별히 좋아하지 않는 것들이기 때문에 그렇습니다. 사실입니다.”라고 말하면서 이를 확인했습니다.
양파 호흡은 그다지 유행하지 않는다고 생각하는 것이 논리적입니다. 게다가 전문가들이 지적한 것처럼 이러한 유형의 음식은 소화에 부정적인 영향을 미치는 것으로 입증되었습니다. 그러므로 티켓당 75,000달러가 드는 럭셔리한 행사를 장미 정원과 같은 기분 좋은 향기로 만들고 싶다면 이러한 자극적인 야채를 피하는 것이 현명할 것입니다.
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