맥도날드는 현재 특정 지역에서 새로운 버거를 시범적으로 출시하고 있으며, 빅맥을 단순한 애피타이저로 느끼게 하는 것을 목표로 하고 있습니다.
‘빅 아치’ 버거는 현재 전 세계 3곳의 다른 국제 시장에서 시범적으로 진행되고 있습니다.
이 버거는 현재 포르투갈에서 “맥의 가장 큰 별”이라는 이름으로, 캐나다에서는 “포만감 버거”라는 이름으로 테스트를 진행 중입니다.
빅아치는 프리미엄 원료를 함유하고 있습니다
맥도날드는 패스트푸드의 인플레이션이 전례 없는 수준에 도달함에 따라 고객을 다시 유치하기 위한 시도로 이 버거를 만들었습니다.
최근 출시된 ‘아치 버거’는 쇠고기 패티 2장, 녹인 화이트 체다 치즈 3장, 독특한 ‘신맛’ 소스, 바삭하게 썬 양파, 양상추, 피클로 구성되어 있으며, 이 모든 것이 여러 가지 색깔의 씨앗을 얹은 브리오슈 빵 사이에 끼어 있습니다.
이 버거의 모양이나 맛에 대한 구체적인 정보는 없었지만, 맥도날드의 CEO 크리스 켐프친스키는 이를 패스트푸드 체인점 버거의 본질을 구현한, 고전적이고 친숙한 맛에 대한 독특한 해석이라고 설명했습니다.
버거는 현재 8월 말까지 테스트를 거치고 있습니다. 스파이시 너겟과 스낵 랩과 같은 인기 품목은 원래 국제 시장에서 테스트되었으며, 이 새로운 버거가 미국 메뉴에 등장하기까지 오래 걸리지 않을 것임을 시사합니다.
@McDonalds, Big Arch를 미국으로 가져와 주세요 . 포르투갈에 온 지 일주일 만에 3번이나 먹었어요. pic.twitter.com/PRrmMgXivh
– D’ohnut Dan 🍩(일명 Brickwall)(@DohnutDan27) 2024년 7월 28일
이 체인점은 2024년에 고객을 다시 유치하기 위해 더 큰 버거, 더 많은 치킨 옵션, 향상된 커피 경험을 홍보해 왔습니다. 올해 초에 출시된 새롭게 업그레이드된 버거는 이러한 공약을 이행하기 위한 첫 걸음이었습니다.
일부 맥도날드 고객은 이 새로운 버거가 현재 메뉴에 미칠 잠재적 영향에 대해 낙관적이었습니다. “다른 체인점과 비교했을 때, 그들의 메뉴는 거의 변하지 않고 흥미롭지 않습니다… 그리고 지금은 똑같은 지루한 메뉴의 가격까지 올렸습니다. 그들이 필요로 하는 것은 감자 웨지나 컬리 프라이를 도입하는 것뿐이며, 그들은 상당한 이익 증가를 볼 것입니다.”
마찬가지로, 많은 사람들이 이 진술에 동의하며 맥도날드의 메뉴에는 잠재적으로 가질 수 있는 수준의 혁신이 부족하다는 생각을 내놓았습니다. 이는 특히 다른 나라에서 미국으로 진출하지 않는 새롭고 흥미로운 품목을 자주 출시한다는 점에서 두드러졌습니다.
그럼에도 불구하고 한 댓글러는 이 문제에 대한 가능한 설명을 제시하면서 “맥도날드의 엄청난 규모 때문일 수 있습니다. 전 세계적으로 맥도날드 매장이 얼마나 많은지 생각해보세요. 한때 맥도날드는 메뉴에 블루베리를 넣은 품목을 추가하려고 시도했지만 결국 전 세계의 블루베리 공급이 고갈되었습니다.”라고 말했습니다.
새로운 품목을 출시하려면 회사에서 이미 흔히 사용하는 재료를 사용하여 생산할 수 있어야 합니다.
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