코티지 치즈에 대해 별로 생각하지 않았을 수도 있지만, 이 단순한 유제품에는 영양분이 풍부합니다. 우유 응유로 만들어지며 높은 수준의 단백질, 칼슘, 비타민 B12 및 A를 함유하고 있습니다. 사실, 아침 식사 메뉴에서도 찾을 수 있습니다.
그렇다면 변비 유발 위험은 어떻습니까? 코티지 치즈를 먹으면 변비가 생기나요? 그렇다면 이 소화 문제를 어떻게 피할 수 있습니까? 신체에 미치는 영향과 최적의 건강을 위해 섭취하는 것이 가장 좋은 시기에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽어보세요.
코티지 치즈 란 무엇입니까?
산응고법으로 만든 치즈의 일종이다. 이것은 응유(또는 “응유”)에서 유청을 분리하기 위해 가열, 응고 및 배수됨을 의미합니다.
담백한 맛과 부드러운 식감을 가지고 있어 단독으로 먹거나 다른 요리에 첨가하기 쉽습니다. 오믈렛이나 샐러드와 같은 달콤하고 짭짤한 요리에 모두 사용할 수 있습니다. 단백질 함량은 높지만 지방 함량이 낮기 때문에 식사 시간에 포만감을 느끼면서 체중 감량을 원하는 사람들에게 우수한 저지방 단백질 공급원이 됩니다 .
코티지 치즈가 변비를 유발합니까?
단백질과 칼슘의 풍부한 공급원이기 때문에 이러한 영양소 섭취를 늘리려는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 그러나 코티지 치즈를 한 번에 과식하면 변비를 유발할 수 있습니다.
응유는 지방 함량이 높기 때문에 시간이 지남에 따라 응고된 우유를 너무 많이 섭취하면 체중이 증가하거나 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다. 이 문제를 피하고 식단의 균형을 유지하려면 가능하면 저지방 품종을 선택하고 버터나 크림 소스와 같은 다른 고지방 식품의 대체품으로 사용하십시오.
코티지 치즈는 당신에게 나쁜가요?
코티지 치즈는 단백질과 칼슘의 훌륭한 공급원이 될 수 있지만 지방 함량이 높습니다.
따라서 체중 감량을 시도하거나 지방을 적게 섭취하려는 사람들에게 적합합니다. 또한 칼로리가 낮아(컵당 약 100) 체중을 유지하려는 사람들에게 이상적인 선택입니다.
프로바이오틱스(좋은 박테리아)가 포함되어 있어 유당을 전유 제품보다 더 빨리 흡수될 수 있는 단당으로 분해하여 음식을 적절하게 소화하도록 돕습니다. 프로바이오틱스는 또한 코와 목 점막(내벽)에서 점액 생성을 증가시켜 감기와 같은 바이러스에 대한 면역력을 강화하는 것으로 생각됩니다.
코티지 치즈는 장에 좋은가요?
소화가 잘 되는 저지방 고단백 유제품이기 때문에 섬유질, 칼슘, 비타민 B12의 좋은 공급원이 될 수도 있습니다.
리코타 치즈나 크림 치즈 와 같은 다른 치즈보다 지방과 나트륨이 적습니다 . 그러나 다른 유형의 유제품보다 칼로리가 높기 때문에 먹는 양을 관찰하는 것이 여전히 중요합니다.
체중을 줄이거 나 혈당 수치(당뇨병)를 조절하려는 경우 크림이나 사워 크림 토핑과 같은 전 지방 버전을 선택하는 대신 이 치즈를 더 적게 섭취하십시오.
코티지 치즈는 규칙적으로 유지하는 데 도움이 되는 영양가 있고 충만한 아침 식사 선택입니다.
그러나 일부 브랜드는 다른 브랜드보다 더 많은 설탕을 함유하고 건강에 좋지 않을 수 있으므로 모든 브랜드가 동일하게 만들어지는 것은 아니라는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 다이어리 제품을 먹은 후 변비나 기타 소화 문제로 어려움을 겪고 있다면 다른 제품을 구매하기 전에 구매하려는 브랜드의 종류를 살펴보세요.
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