안유성 셰프는 10월 4일 유튜브 채널 ‘화이트스푼 안유성’에서 라이브 스트리밍을 통해 넷플릭스 시리즈 ‘요리계급전쟁’ 제작 비화를 공유했다.
그는 방송에서 “요리 경연대회를 여는 건 정말 힘들다”며 요즘 레스토랑 업계 침체를 꼬집었다.
안 셰프는 “우리의 요리 프로그램이 레스토랑 경영자들에게 힘든 시기인 만큼, 레스토랑 업계에 활력을 불어넣고 촉매 역할을 했으면 좋겠다”고 바람을 전했다.
안은 “요리계급 전쟁” 8~10화를 회고하며, 최현석 팀에서 새로운 팀을 만드는 레스토랑 미션에 대해 이야기했습니다. 그는 “후반 팀의 부족함이 상당했습니다.”라고 인정했습니다. 그는 팀 역학에 대해 “그들은 나를 아버지라고 불렀습니다.”라고 언급하며 직장에서 아버지 역할을 하는 데 “괴롭힘”을 당하는 것처럼 느꼈다고 언급했습니다. 그는 “젊은 참가자들은 많은 분노를 품고 있는 것 같습니다.”라고 관찰했으며, 팀과 돈독한 관계를 맺었지만 규칙과 관련하여 수많은 우려를 겪었음을 인정했습니다.
편집으로 인한 시청자의 오해 가능성에 대해 언급하면서 안은 쇼에서 발생할 수 있는 “사악한 편집”에 대해 언급했습니다. 그는 “스시 킹”으로서의 재능을 온전히 보여주지 못해 실망감을 표했습니다.
경쟁 규칙의 공정성에 대한 논쟁이 표면화되었다. 팀 규모와 시간 제약의 차이를 논의하면서 안유성 셰프는 “조금 더 공정했으면 좋겠다. 매우 성공적이고 진정한 예능 프로그램이었고, 제작진은 자신의 역할을 잘 수행했다”고 말하며 “그것을 인정하는 것은 약간 슬프다. 그러나 시청자들의 애정이 그것을 능가하여 변장한 축복으로 바뀌었다”고 덧붙였다.
출처: 헤럴드 팝
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