마운틴 듀를 와인으로 바꾸는 한 남자의 과정은 온라인에 기록하고 다른 사람들과 공유한 후 TikTok에서 입소문을 냈습니다.
TikTok에서 ‘goldenhivemead’로 알려진 Charles Biolo는 독특하고 색다른 미드와 와인 혼합물을 만드는 데 자신의 프로필을 바쳤습니다.
블루베리 팬케이크 미드 실험부터 닥터 페퍼 와인 만들기까지, Biolo는 한계를 뛰어넘고 독특한 맛을 시도하는 것을 두려워하지 않습니다. 그의 최신 창작물인 마운틴 듀(Mountain Dew) 와인도 예외는 아닙니다.
130만 명의 팔로워를 보유한 비올로(Biolo)는 몇 가지 재료만 사용하여 자신만의 와인을 만드는 방법을 보여줍니다. 그의 마운틴 듀, 꿀, 효모 레시피를 따라 나만의 배치를 만들어 보세요.
@goldenhivemead 전체 과정은 다음과 같습니다 #mtndew #mountaindew #wine #mead
Biolo는 완전한 레시피를 공유하면서 세 가지 재료를 큰 병에 넣고 혼합물을 몇 주 동안 발효시켰다고 밝혔습니다. 탄산음료에 존재하는 방부제에 대응하기 위해 Biolo는 소량의 베이킹 소다를 첨가하여 pH를 약간 높이는 방법을 선택했습니다.
비올로는 바로 다음날 발효 과정이 계속되는 것을 보고 그의 눈을 믿을 수 없었습니다. 그는 프로세스 속도를 높이기 위해 정화기를 사용하기 전에 추가로 4주 동안 계속 진행하기로 결정했습니다.
몇 주 후에 Biolo는 와인의 발효 과정이 완료되었으며 추정 알코올 함량이 13.9%로 소비하기에 적합하다는 것을 확인했습니다.
“놀랐지만 배터리 산 맛이 전혀 나지 않는다는 것을 알았습니다. 대신 약간의 화학 물질이 첨가된 부드럽고 감귤 향이 났습니다. 솔직히 말해서 훨씬 더 나쁠 것이라고 예상했습니다. 나는 이것이 큰 성공이라고 본다.”
Biolo는 알코올 실험에 대한 많은 아이디어를 갖고 있었기 때문에 Mountain Dew 와인은 그 중 하나에 불과했습니다. 그는 가까운 미래에 더 많은 색다른 음료가 나올 것이라고 시청자들에게 확신시켰습니다.
체리바닐라콜라, 피클주스, 스트로베리환타 등 이미 많은 분들이 댓글을 통해 자신만의 독특한 맛 컨셉을 제안해 주셨습니다. 그러나 나는 개인적으로 추가적인 에너지 공급이 필요한 이른 아침에 레드불 와인을 만드는 방법을 가르쳐 줄 레시피를 찾고 있습니다.
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