FOB 스시바, 식품 안전 우려로 임시 휴업
워싱턴 시애틀의 인기 식당인 FOB Sushi Bar가 “추후 공지가 있을 때까지” 문을 닫을 것이라고 발표했습니다. 이 결정은 소셜 미디어 인플루언서 Keith Lee가 TikTok에 올린 바이럴 리뷰를 둘러싼 논란에 따른 것으로, 음식의 안전성에 대한 우려가 제기되었습니다.
사건으로 인해 분노가 폭발하다
11월 10일, 키스 리는 TikTok에서 FOB Sushi Bar에서의 경험을 보여주는 영상을 공유했습니다. 그의 리뷰 중에 시청자들은 그가 들고 있던 연어 한 조각이 이상한 움직임을 보이는 것을 알아차렸고, 이는 그가 벌레를 먹었을지도 모른다는 우려로 이어졌습니다. 이 불안한 관찰은 그의 팔로워들로부터 엄청난 반응을 불러일으켰습니다.
레스토랑의 응답
바이러스성 영상에 대한 대응으로 FOB Sushi Bar는 물고기의 움직임이 Lee의 젓가락에 가해진 압력으로 인해 발생했을 수 있다는 성명을 발표했습니다. 그들은 건강과 안전에 대한 헌신을 강조하며 다음과 같이 말했습니다.
“FOB Sushi에서는 모든 고객에게 깨끗하고 신선하며 안전한 음식을 제공하기 위해 최고의 건강 및 안전 기준을 고수하는 데 전념합니다.”
그들은 관찰된 움직임이 물고기의 자연스러운 탄력성이나 젓가락의 압력에 기인할 수도 있다고 설명했습니다.
Keith Lee의 반응과 우려
소셜 미디어 플랫폼에서 이 사건에 대한 논의가 심화되자, 키스 리는 레스토랑의 식품 안전 관행에 대한 심각한 우려를 표명하는 또 다른 영상을 게시했습니다. 그는 자신의 리뷰를 작성한 다음 날 스시 바를 방문한 고객이 그곳에서 식사를 한 후 병원에 입원했다고 공유했습니다.
“제가 이 영상을 만드는 유일한 이유는 저희 다음 날 병원에 간 사람의 영상을 방금 봤기 때문입니다.” 이는 식당이 상황에 대한 책임을 져야 한다고 강조했습니다.
책임성을 요구하다
Keith는 좌절감을 표하며 FOB Sushi Bar의 초기 대응을 비판하며 책임감이 부족하다고 주장했습니다. 그는 다음과 같이 주장했습니다.
“레스토랑에서 내가 젓가락을 어떤 식으로 잡았기 때문에 초밥이 움직였다는 성명을 게시한 것은 개인적으로 동의하지 않습니다.”
그는 초밥에 대한 자신의 광범위한 경험에 대해 더 자세히 설명하면서, 음식에서 그런 행동을 본 적이 없다고 주장했습니다.
건강 및 안전 프로토콜 검토 중
우려가 커지면서 FOB Sushi Bar는 시애틀과 벨뷰에 있는 두 개의 매장을 일시적으로 폐쇄한다는 중대한 결정을 내렸습니다. 그들은 다음과 같이 발표했습니다.
“최근 식품 안전 문제에 대응하여, 우리는 시애틀과 벨뷰에 있는 FOB Sushi 매장을 별도의 통지가 있을 때까지 닫기로 결정했습니다. 여러분의 건강과 안전이 우리의 최우선 순위입니다. 우리는 이 상황을 해결하기 위해 철저한 조사를 진행하고 있으며, 이런 일이 다시 일어나지 않도록 필요한 모든 조치를 취할 것입니다.”
지금까지 Keith Lee는 레스토랑의 운영 중단 결정에 대해 공개적으로 언급하지 않았습니다. 이 사건은 그의 리뷰가 레스토랑 주인들로부터 상당한 반응을 불러일으킨 것은 처음이 아닙니다. 그는 이전에 루이지애나의 한 식당에서 열악한 서비스 문제를 다루었기 때문입니다.
레스토랑 측이 이러한 식품 안전 문제를 해결하기 위해 노력하는 가운데, 손님과 팬들은 추가 업데이트를 간절히 기다리고 있습니다.
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