In-N-Out에서 일했던 전 셰프가 TikTok에서 이 체인의 유명한 버거를 만드는 방법을 공유했습니다.
Thedoomesticatedwife 가 게시한 이 동영상은 플랫폼에서 빠르게 입소문을 타며 196,000회 이상의 조회수를 기록했습니다. 동영상에서 그녀는 In-N-Out Burgers에서 10년간 일한 경험을 이야기하고 시청자에게 이 체인점이 버거를 준비하는 방법에 대한 비하인드 스토리를 보여줍니다.
영상 속 인물은 납작하게 만든 패티 두 장을 뜨거운 팬 위에 올려 놓았고, 패티가 표면에 닿자마자 지글지글 끓어올랐습니다.
그녀는 비법의 인앤아웃 핑크 소스와 함께 패티에 소금과 머스터드를 넉넉하게 첨가했다.
그녀는 구운 빵 두 개 안에 그것들을 넣은 후 피클, 적양파, 토마토, 양상추를 추가했습니다. 그렇게 해서 버거가 완성되었고 믿을 수 없을 만큼 맛있어 보였습니다.
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동영상이 플랫폼에 게시된 후 많은 사람들이 이 여성의 버거 요리 기술에 대해 더 알고 싶다는 강한 호기심을 표명했습니다.
한 사람이 “이렇게 평평한 패티를 어떻게 만드나요?”라고 묻자 JexMoCooks는 “저는 그것을 미트볼로 만든 다음 두 장의 양피지 사이에 손바닥으로 펴고 손가락을 사용하여 가장자리를 매끄럽게 만듭니다.”라고 대답했습니다.
한 누리꾼은 핑크 비법 소스의 재료에 대해 궁금해하며 “스프레드에 뭐가 들어있나요?”라고 묻자 “케첩과 마요네즈를 같은 비율로 섞고 매콤한 디종을 가미한 것”이라는 답변이 돌아왔다.
“실례합니다. 겨자는 한쪽에만 들어가나요?” 한 사람이 물었다. “예, 부인, 맞습니다! 두 번째 면을 요리할 때 머스타드가 바삭한 껍질을 형성하도록 하는 것이 중요합니다.”라고 그녀는 설명했습니다.
과거에는 상징적인 음식을 복제하려는 사람들을 보여주는 바이럴 동영상이 많이 있었습니다. 지난 달, 패스트 푸드 전문가가 Auntie Anne’s Pretzel Bites를 처음부터 성공적으로 재현했습니다.
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