카카오의 다양한 건강상의 이점은 모든 식단에 훌륭한 첨가물이 됩니다. 오랫동안 전 세계 사람들은 초콜릿의 기초가 되는 감미로운 물질인 카카오에 매혹되었습니다. 그러나 카카오에는 군침이 도는 맛 외에도 웰빙을 향상시킬 수 있는 많은 건강상의 이점이 있다는 사실을 알고 계셨습니까?
기적의 음식 카카오는 초콜릿 제조에 사용되는 것 외에도 섬유질, 항산화제 및 미네랄이 풍부합니다. 카카오의 건강상의 이점에 대해 알아보기 전에 이 슈퍼푸드에 대해 조금 더 알려주세요.
카카오는 어떻게 얻나요?
Theobroma cacao는 씨가 카카오를 만드는 데 사용되는 남미 토종 나무입니다. Theobroma는 “신의 음식”을 의미하는 그리스어로, 초콜릿의 원료가 되는 이 작은 씨앗의 이름이 같은 데에는 그만한 이유가 있습니다!
카카오 씨앗은 카카오 나무의 다육질 열매에서 발견되는 검은색 씨앗입니다. 초콜릿을 만드는 첫 번째 단계는 카카오를 발효 및 로스팅하는 것입니다. 씨앗을 갈아서 초콜릿 리큐어로 알려진 페이스트로 만든 다음 가열하여 코코아를 만듭니다. 대부분의 초콜릿 제품의 주성분은 코코아입니다.
카카오의 많은 건강상의 이점
매우 인기 있는 성분인 카카오는 진정한 “슈퍼 푸드”이며 몇 가지 장점이 있기 때문에 손에 들고 다니기 좋은 아이템입니다. 코코아의 다음과 같은 건강상의 이점은 코코아를 진정한 슈퍼푸드로 만듭니다.
1) 항산화 물질이 풍부하다
특히 플라보노이드와 폴리페놀은 카카오에 풍부합니다. 이러한 물질은 위험한 자유 라디칼과 싸우고 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 심장 질환 및 일부 유형의 암을 포함한 만성 질환의 위험을 낮추려는 신체의 노력을 돕습니다.
2) 높은 미네랄 함량
미네랄 마그네슘, 철, 칼륨, 아연 및 구리는 카카오에 풍부하여 카카오의 많은 건강상의 이점을 추가합니다. 이 미네랄은 에너지 생성, 근육 및 면역 체계 지원, 강한 뼈와 치아 보존과 같은 많은 생물학적 과정에 필수적입니다.
3) 기분 부스터
왜 초콜릿을 먹으면 더 행복해질 수 있는지 궁금한 적이 있습니까? 기분 좋은 호르몬인 엔돌핀은 카카오에서 발견되는 천연 물질에 의해 우리 뇌에서 생성됩니다. 또한 긴장을 완화하고 스트레스를 낮추는 세로토닌 수치를 높입니다 . 따라서 카카오에 탐닉하면 정말 웃을 수 있습니다.
4) 인지 기능 향상
새롭게 발견된 카카오의 건강상의 이점 중 하나는 향상된 인지 기능 , 즉 건강하고 기능적인 두뇌입니다. 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿 및 기타 식품에 대한 연구에 따르면 카카오 및 코코아 플라바놀을 섭취하면 집중력, 작업 완료 속도 및 언어 유창성이 향상될 수 있습니다.
5) 심혈관 건강에 대한 이점
카카오의 플라보노이드는 심혈관 건강 개선과 관련이 있습니다. 그들은 혈류를 촉진하고 염증을 줄이며 혈압을 낮추고 혈관 상태를 개선합니다. 정기적으로 카카오를 섭취하면 많은 건강상의 이점이 있습니다. 심장을 건강하게 유지 하고 심장병 발병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다 .
여성을 위한 카카오의 이점
여성을 위한 카카오의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
1) 호르몬 균형
여성의 호르몬 균형을 유지하는 데 필수적인 마그네슘 및 철과 같은 미네랄은 카카오에서 발견됩니다. 이러한 미네랄은 규칙적인 월경 주기를 유지하고 탈진 및 기분 변화를 포함한 PMS 증상을 줄이는 데 도움이 됩니다. 여성 호르몬 건강은 식단에 코코아를 포함함으로써 자연스럽게 개선됩니다.
2) 피부 건강
카카오에는 건강하고 아름다운 피부를 유지하는 데 도움이 되는 항산화제가 함유되어 있습니다. 그들은 콜라겐 수치를 유지하고 피부에 대한 환경적 손상으로부터 보호하여 더 매끄럽고 빛나는 피부를 제공합니다 . 다크 초콜릿을 섭취하거나 피부 관리 요법에 카카오를 포함하면 빛나는 안색을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
남성을 위한 카카오의 이점
남성을 위한 카카오의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
1) 에너지와 체력
카카오에는 카페인 및 테오브로민과 같은 자연 발생 자극제가 포함되어 있어 에너지를 약간 높일 수 있습니다. 이러한 물질은 정신 명료성, 주의력 및 고조된 경계심을 자극합니다. 카카오는 에너지 부스트를 찾는 남성을 위한 전통적인 자극제의 환상적인 대체품입니다.
2) 순환 건강
남성 생식 건강은 순환계 건강에 중요한 적절한 혈류를 유지하는 데 달려 있습니다. 코코아의 플라보노이드는 혈액 순환을 향상시켜 필수 영양소, 특히 생식계를 위한 영양소가 신체의 모든 부위에 도달하도록 합니다. 카카오는 건강한 혈류를 촉진하여 남성 생식력과 전반적인 생식 건강을 증가시킬 수 있습니다.
카카오의 건강상의 이점은 생 카카오 닙 또는 높은 수준의 카카오 고형분을 함유한 프리미엄 다크 초콜릿과 같은 가장 순수한 형태에서 가장 두드러진다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 가공된 초콜릿 제품에는 종종 추가 설탕, 지방 및 건강에 좋지 않은 성분이 포함되어 잠재적인 건강상의 이점을 감소시킬 수 있습니다.
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