건강한 식단을 유지하면서 가장 중요한 요소 중 하나는 혈당 지수가 낮은 과일을 고려하는 것입니다. GI는 음식이 혈당 수치를 얼마나 빨리 올리는지를 측정한 것입니다.
GI가 높은 음식은 혈당을 급상승시켜 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 한편, 혈당 지수가 낮은 과일은 혈당 수치를 조절하고 지속적인 에너지를 공급하는 데 도움이 됩니다.
다음은 건강한 식습관에 완벽한 저혈당 지수 상위 5가지 과일입니다.
혈당 지수가 낮은 과일
1) 딸기
딸기는 혈당 지수가 가장 낮은 과일로 신체가 설탕을 더 천천히 처리하도록 도와줍니다. 그들은 또한 달콤하고 향긋하며 몸에 좋습니다. 딸기는 섬유질의 좋은 공급원이며 대부분의 다른 과일보다 칼로리가 적습니다.
일년 내내 식료품점에서 딸기를 찾을 수 있습니다. 그들은 일반적으로 신선하게 판매되지만 때때로 냉동 또는 통조림으로 발견될 수도 있습니다. 햇빛과 물이 있는 땅에 접근할 수 있다면 집에서 직접 딸기를 키울 수도 있습니다.
2) 체리
체리는 비타민 C, 칼륨, 섬유질 및 항산화제의 훌륭한 공급원입니다. 이들은 모두 건강을 유지하고 질병을 퇴치하는 데 도움이 되는 필수 영양소입니다.
비타민 C는 세포를 손상시키고 질병을 일으킬 수 있는 신체의 자유 라디칼과 싸워 면역 체계를 지원하는 항산화제입니다. 칼륨은 혈압을 조절하는 동시에 체내 나트륨 수치의 균형을 유지하여 정상적인 심장 박동을 유지하도록 돕습니다.
섬유질은 담즙산이 순환계로 재흡수될 수 있는 장으로 들어가기 전에 담즙산을 가두어 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 이는 적절한 섬유질 섭취(하루 25그램 이하)가 없는 표준 식단에서 LDL “나쁜” 콜레스테롤 수치를 증가시킵니다.
3) 블루베리
블루베리 는 인기 있는 과일이며 그만한 이유가 있습니다. 그들은 항산화 물질이 많고 설탕이 적으며 혈당 지수가 낮은 과일 중 하나입니다. 블루베리는 또한 섬유질, 비타민 C 및 망간의 좋은 공급원입니다.
신선하거나 말린 블루베리를 즐길 수 있습니다(말린 베리는 풍미가 더 집중되는 경향이 있습니다). 스무디에 추가하거나 요구르트 파르페 위에 뿌립니다. 그들은 모든 아침 식사 요리에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다.
4) 자몽
자몽은 저칼로리 , 고비타민 과일입니다. 그것은 혈압, 콜레스테롤 및 당뇨병 발병 위험을 낮추는 데 도움이 되는 많은 양의 비타민 C와 칼륨을 함유하고 있습니다.
자몽은 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강합니다. 그들은 질병 퇴치에 도움이되는 항산화 제 및 기타 영양소로 가득 차 있습니다. 껍질 안의 흰 속껍질에는 정기적으로 섭취할 때 항암 특성이 있는 것으로 밝혀진 나린진이라는 효소가 들어 있습니다.
자몽에는 암 위험을 낮출 수 있는 리모노이드라는 식물 화학 물질이 포함되어 있습니다. 몸 전체의 세포에 대한 항산화 효과 외에도 자몽에는 동맥의 염증을 줄이는 리코펜이 포함되어 있습니다.
5) 자두
자두는 날 것으로 먹거나 요리해서 먹을 수 있는 혈당 지수가 낮은 또 다른 과일입니다.
그들은 또한 면역 체계를 강화하고 감염을 퇴치하는 데 도움이 되는 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 또한 자두에는 포만감을 오래 유지하여 혈중 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 되는 섬유질이 포함되어 있습니다.
식단에서 더 많은 자두를 먹고 싶다면 샐러드에 추가하거나 잼으로 만들어 보세요.
혈당 지수는 음식이 혈당 수치에 미치는 영향을 측정한 것입니다.
혈당 지수(GI)는 음식이 얼마나 빨리 포도당으로 전환되는지를 측정한 것입니다.
0에서 100까지의 척도로 측정됩니다. 숫자가 높을수록 혈당이 더 빨리 상승합니다. 혈당 지수가 낮은 과일은 더 오랫동안 포만감을 유지하고 하루 종일 에너지 수준을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
음식의 GI는 지방 함량, 소장에서 얼마나 빨리 소화되는지 등 많은 요인에 따라 달라지지만, 과일을 더 많이 섭취해야 한다는 사실은 확실합니다.
결론적으로 혈당 지수가 낮은 과일을 선택하는 것은 건강한 식단을 유지하는 데 중요한 부분입니다.
딸기, 사과, 자몽, 체리, 복숭아는 모두 설탕이 적고 섬유질이 많으며 필수 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 건강한 식습관을 위한 혈당 지수가 낮은 훌륭한 과일입니다. 그렇다면 오늘 이 과일을 식단에 추가하고 건강한 식습관의 혜택을 누리는 것은 어떨까요?
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