와플 하우스의 셰프가 체인점의 인기 오믈렛을 능숙하게 만드는 모습을 담은 영상이 급속히 퍼져, 음식 애호가들은 셰프의 놀라운 요리 실력을 칭찬했습니다.
2024년 9월에 게시된 이 클립은 현재까지 407,000회 이상의 조회수를 기록했으며, 와플 하우스 메뉴의 인기 요리 중 일부를 자주 재창조하는 TikToker 도노반이 출연합니다.
도노반은 “이렇게 해요. 계란 두 개에요. 밀크셰이크 블렌더에 넣어요.” 스테인리스 스틸 컵을 든 채 설명했다. 그는 팬을 잡고 “버터 오일을 두 숟갈 넣어요.”라고 덧붙이며 국자로 지방 혼합물을 재었다. “그러면 불에 올려요.” 그는 버너 위에 올려놓고 “뜨겁게” 하라고 말했다.
그는 “이건 그냥 플레인 치즈 오믈렛일 거야”라고 밝혔다.
다음으로, 도노반은 계란을 섞으며, 이것이 준비 과정에서 중요한 단계라고 강조했습니다. “그러니까 블렌더가 계란에 공기를 불어넣어서 계란을 매우 푹신하게 만듭니다. 그렇게 해서 계란이 푹신하게 되는 거예요. 팬이 뜨거워지면, 휘핑 계란이 완성됩니다.”
@단기주문요리
그는 계란 혼합물을 팬에 붓고, 팬을 돌려 달라붙지 않도록 하기 전에 충분히 뜨거운지 확인하기 위해 열을 확인했습니다. 그런 다음 그는 아메리칸 치즈 한 조각을 중앙에 놓고 접시에 옮겨서 능숙하게 접어 완벽한 오믈렛 모양을 만들었습니다.
시청자들은 도노반의 효율적인 요리 기술에 깊은 인상을 받았으며, “와플 하우스 요리사들이 출연하는 요리 경연 시리즈를 보고 싶다”는 댓글을 남겼습니다.
“고맙습니다! 비결은 블렌더예요.” 다른 시청자가 팁에 감사하며 댓글을 남겼습니다.
한 시청자는 “너무 쉽게 보이게 만들었네요. 저는 아직도 오믈렛을 만드는 데 어려움을 겪고 종종 너무 오래 익힙니다.”라고 말했습니다.
이 요리는 와플하우스 체인점의 시그니처 메뉴로 여겨진다.
다른 시청자는 “와, 지금 아침 먹으러 나가야겠다, ㅋㅋ”라고 유머러스하게 말했습니다.
흥미로운 점은 많은 사람이 오믈렛을 간단한 아침 식사로 알고 있지만, 실제로 그것은 종종 요리계에서 요리사의 기술을 측정하는 척도로 여겨진다는 것입니다.
요리 전문가 Thierry Isambert Culinary & Event Design 이 말했듯이 , “오믈렛은 단순한 요리 이상입니다. 예술 형태입니다. 완벽한 오믈렛을 만들려면 기술, 타이밍, 그리고 세부 사항에 대한 세심한 주의가 필요합니다. 조리 장비부터 재료를 섞는 방법까지 모든 측면이 셰프의 장인 정신을 반영합니다.”
올해 9월에는 또 다른 셰프가 맥도날드의 음식 품질을 향상시키기 위한 3가지 팁을 공유하면서 TikTok에서 큰 인기를 얻었습니다.
답글 남기기