생강은 의심할 여지 없이 가장 건강에 좋은 향신료 중 하나이며 건조 생강 가루도 예외는 아닙니다. 신선한 생강 뿌리를 건조하고 가공하여 일반적으로 생강 가루라고 불리는 생강 가루를 만듭니다.
분말은 다양한 용도와 용도를 가지고 있습니다. 요리에 새로운 차원을 더해주는 많은 건강상의 이점과 강한 풍미로 인해 생강은 세계에서 가장 인기 있고 광범위하게 사용되는 향신료 중 하나입니다.
건조 생강의 놀라운 효능
말린 생강과 신선한 생강은 체온에 서로 다른 영향을 미칩니다. 신선한 생강은 체온을 낮추는 데 도움이 되기 때문에 열을 낮추는 데 탁월한 치료법입니다. 말린 생강을 먹으면 체온이 올라갑니다. 말린 생강이나 생강이 들어간 음식을 먹는 것은 추운 날 몸을 따뜻하게 유지하는 데 인기 있는 방법입니다.
1) 소화불량에 도움이 된다
건조 생강은 만성 소화불량으로 인한 복통과 불편함을 완화합니다. 생강은 위가 비워지는 시간이 지연되어 발생하는 것으로 생각되는 소화불량을 완화하는 것으로 나타났습니다. 24명의 건강한 참가자를 대상으로 한 연구에서 식사 전에 말린 생강 가루 1~2g을 섭취하면 위를 비우는 과정이 50% 가속화되었습니다.
2) 입덧에 도움이 된다
뜨거운 물에 삶은 마른 생강은 특히 임산부의 멀미와 입덧에 좋은 치료법입니다. 임산부는 마른 생강을 물과 함께 섭취하면 메스꺼움 증상을 효과적으로 줄일 수 있습니다. 말린 생강에는 항염 성분이 있기 때문에 위를 진정시키고 자극을 완전히 완화시킵니다.
3) 생리통을 완화한다
생리통을 완화하려면 건조 생강가루가 훌륭한 해결책입니다. 월경 첫 며칠 동안 끓는 물에 생강가루, 소금, 꿀 1티스푼을 넣고 섞어서 섭취합니다. 생리통은 생강물 한 잔으로 치료할 수 있으며, 이는 통증을 완화하고 위를 진정시킵니다. 생강차를 마시는 것도 월경통을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
4) 독감, 감기에 좋다
진저롤과 샤오골과 같이 생강에서 발견되는 강력한 항염증 화학물질은 감기와 독감을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 생강은 겨울철과 장마철에 몸을 따뜻하게 해주고 감기를 예방해 줍니다. 마른 생강 가루 반 스푼을 따뜻한 물에 타서 마시면 감기와 독감을 즉각적으로 완화시켜 준다고 합니다.
5) 당뇨병 환자에게 좋습니다.
생강은 제2형 당뇨병의 치료와 예방에 잠재적으로 응용될 수 있습니다. 생강은 지방과 탄수화물을 대사하는 신체의 능력을 향상시키고 인슐린 분비를 조절하는 데 도움이 됩니다. 당뇨병 환자는 특히 이로부터 혜택을 받을 것입니다.
또한 생강은 콜레스테롤 수치 균형을 맞추고 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 당뇨병 환자는 이러한 모든 수준이 조화를 이루고 신체에 적절한 양의 인슐린이 공급될 때 자신의 상태를 더 잘 관리하고 당뇨병으로 인한 지속적인 어려움을 피할 수 있습니다.
당뇨병의 위험이 있거나 당뇨병을 관리하는 사람은 생강 가루를 식단에 포함시키는 방법을 찾는 것만으로도 혜택을 누릴 수 있습니다.
마른 생강이 체중 감량에 도움이 되나요?
생강, 특히 말린 생강이나 가루 생강이 체중 감량에 미치는 이점이 조사되었습니다. 그러나 결과는 그다지 명확하지 않습니다. 다음은 생강이 체중 관리에 도움이 될 수 있는 몇 가지 방법입니다.
식욕 조절: 마른 생강은 식욕 조절에 도움이 될 수 있는 것으로 제안되었습니다. 특정 연구에 따르면 생강은 포만감에 영향을 미치고 전반적인 식사량을 줄이는 데 도움이 될 수 있으며, 두 가지 모두 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
발열 효과: 신체가 생강에 발열 반응을 보일 수 있음을 나타내는 일부 데이터가 있습니다. 이는 신체의 칼로리 소모 메커니즘을 강화하여 체중 감량을 촉진할 수 있음을 의미합니다.
혈당 조절: 혈당 수치 조절은 체중 관리에 매우 중요합니다. 생강은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되어 인슐린 저항성과 체중 증가 위험을 낮출 수 있습니다.
식단에 생강을 추가하는 데에는 상당한 식단 조정이 필요하지 않습니다. 아침에 뮤즐리나 스무디에 생강 반 티스푼을 넣기만 하면 됩니다. 생강의 모든 건강상의 이점을 고려하면 소량을 섭취하는 것이 큰 도움이 됩니다.
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