Het plannen van het beste dieet voor senioren en ouderen vereist inzicht in hun behoeften en beperkingen.
Diëten moeten zo zijn ontworpen dat er voor hun gezondheid en welzijn wordt gezorgd. Dieet en leefstijl spelen een belangrijke rol in de pathofysiologie van verschillende leefstijlstoornissen, en senioren lopen vaak een hoger risico op dergelijke ziekten.
In dit artikel bieden we u keuzes van voedingsmiddelen die kunnen worden opgenomen, terwijl we het beste dieet voor senioren plannen, samen met een lijst met vitamines en mineralen die ook kunnen worden opgenomen.
Belang van gezond eten voor senioren
Ouderen ervaren verschillende gezondheidsproblemen die samenhangen met veroudering. Hun verteringsvermogen wordt verminderd en ze ervaren ook regelmatig een opgeblazen gevoel en andere darmproblemen.
Veel senioren ervaren ook moeite met het kauwen van voedsel door het ontbreken van tanden. Deze problemen zijn kritiek en vereisen aandacht bij het plannen van het beste dieet voor senioren.
Bepaalde voedingsmiddelen kunnen ontstekingen in de darmen veroorzaken en moeten daarom uit het dieet worden verwijderd. Volgens het National Resource Center on Nutrition, Physical Activity and Aging volgt een op de vier oudere Amerikanen geen uitgebalanceerd dieet.
Het plannen van het beste dieet voor senioren
Vanwege verschillende spijsverteringsproblemen en andere hierboven genoemde problemen, zijn voedingsmiddelen die in aanmerking kunnen komen voor een dergelijk dieet onder meer:
- groenten en fruit
- bonen en linzen (licht verteerbare)
- noten en zaden
- volkoren
- magere zuivel
- magere eiwitten
Voor senioren en ouderen is het verstandig om licht verteerbare voeding te kiezen. Groenten die zacht zijn, kunnen in het dieet worden opgenomen. Bonen en linzen die zachter en licht verteerbaar zijn, kunnen ook worden overwogen.
Als de persoon geen kauwproblemen heeft, kan het dieet ook noten en zaden bevatten, op voorwaarde dat de noten urenlang in water worden gedrenkt of geroosterd om ze gemakkelijker verteerbaar te maken.
Het mediterrane dieet kan ook worden gevolgd door senioren, aangezien het bestaat uit vers fruit, groene groenten, volle granen, peulvruchten, vis, noten, olijfolie en een matige hoeveelheid zuivel, rood vlees en gevogelte.
Voeding voor ouderen: voorbeeldmenu
Zo kan het beste dieet voor senioren worden gepland:
Ontbijt
- Smoothie met boerenkool, fruit en yoghurt
- Omelet met volkoren toast
- Groene thee
Lunch
- Kip, tomaat en avocado met volkoren pitabroodje wrap
- Quinoa met garnalen en gewokte groenten
- Linzensoep
Diner
- Kipfilet, geroosterde paprika, hummus
- Gegrilde zalm, champignons en groenten
- Volkoren pasta met champignons
Een caloriearm glutenvrij dieet kan senioren ook helpen een gezond leven te leiden. Bij het plannen van het beste dieet voor senioren moet ook rekening worden gehouden met hun gezondheidstoestand.
Te vermijden voedingsmiddelen zijn onder andere:
- Toegevoegde suiker
- Verfijnde granen
- Transvetten
- Geraffineerde oliën
- Verwerkt vlees
- Sterk bewerkte voedingsmiddelen
Deze voedingsmiddelen veroorzaken een verscheidenheid aan ziekten, waaronder diabetes type 2, obesitas en leverziekte. DASH-dieet staat voor Dietary Approaches to Stop Hypertension-dieet en kan worden gevolgd door ouderen met hypertensie.
Kan ik multivitaminen gebruiken voor ouderen? hoe zit het met vitamines voor oudere vrouwen?
Het gebruik van een multivitaminesupplement kan wonderen doen voor de algehele gezondheid. Het gaat niet alleen om het plannen van het beste dieet voor senioren, multivitaminetabletten helpen de algehele gezondheid en het welzijn te verbeteren. Vitaminen en mineralen helpen bij verschillende biologische processen van het lichaam en voorkomen tekorten.
Oudere vrouwen kunnen ook vitamine- en mineralensupplementen nemen. De meeste van deze producten zijn gemakkelijk verkrijgbaar bij gezondheidswinkels en online. Bepaalde vitamines kunnen worden aangevuld, zoals voorgesteld door voedingsdeskundigen.
Oudere vrouwen met een lage botdichtheid kunnen bijvoorbeeld calcium- en vitamine D- supplementen nemen op advies van hun gezondheidswerkers.
Indranil Biswas is voedingsdeskundige en personal trainer met een diploma diëtetiek en personal training met een specialisatie in sportvoeding en krachttraining.
Wat vind je van dit verhaal? Vertel het ons in de comments hieronder.
Geef een reactie