Domino’s medewerker deelt thuis het recept voor chocoladelavacake

Op TikTok deelde een voormalige Domino’s-medewerker het verrassende proces achter het maken van de geliefde chocoladelavacake die bij de keten wordt verkocht.

De video ging viraal en werd meer dan 135.000 keer bekeken. Het bevat Maze , die zichzelf omschrijft als een ‘foodie’ en haar geheime recept deelt met haar volgers.

“Ze begon met te zeggen dat ze werkzaam was bij de beste pizzafranchise ter wereld en vertelde vervolgens het recept voor hun populaire Chocolate Lava Crunch Cake, die je thuis kunt maken.”

Maze onthulde vervolgens het ‘geheime’ ingrediënt dat de cake zijn unieke smaak gaf. “Wat deze opvalt is het Nederlandse of zwarte cacaopoeder,” onthulde ze.

@mazerlazer_
Als antwoord op @cardinal108 Vandaag maken we thuis Domino’s Chocolate Lava Cakes! (EN, ze kunnen gemakkelijk glutenvrij gemaakt worden!) Laat me weten wat ik hierna moet maken! #mazerlaser #dominosgirl #fy #fyp #viral #easyrecipe #glutenfree #glutenfreerecipes

♬ origineel geluid – Maze 🍕💙 | Het pizzameisje

Vervolgens bestrooide Maze de schaaltjes met een mengsel van cacaopoeder en kristalsuiker. Na deze stap klopte ze een aantal eieren op en vouwde ze voorzichtig tot een mengsel van boter en chocolade. Vervolgens voegde ze er een bolletje chocoladeganache aan toe voordat ze de schaaltjes in de oven plaatste. In een mum van tijd waren de verrukkelijke lekkernijen klaar om van te genieten.

Uiteindelijk waren de taarten niet te onderscheiden van de taarten die bij Domino’s werden verkocht.

“Het resultaat zorgde ervoor dat klanten net zo verbaasd waren, en één schreef: “Deze zijn zelfs beter dan de lavacakes van Domino.”

“Een andere enthousiaste kijker voegde eraan toe: “Ik kan niet geloven hoeveel ik hier naar verlang!”

Ondanks de nieuwsgierigheid van velen naar het proces van het maken van chocoladeganacheballetjes, legde iemand eenvoudigweg uit: “Jongens, het is gewoon chocolade en slagroom. Laat het afkoelen, vorm er een bal van en laat het weer afkoelen – dat is alles wat nodig is om ganacheballetjes te maken.”

Maze heeft eerder haar methode gedeeld om Domino’s pizza’s thuis na te maken. In februari demonstreerde ze haar publiek hoe ze tot de ideale pizza kwam.