Ontdek de TikTok-trend voor het bakken van kwark

TikTok-gebruikers tonen hun liefde voor de virale kwarkbakhack, en velen willen de nieuwe voedseltrend graag zelf uitproberen.

TikTok, een populair socialemediaplatform, herbergt talloze virale video’s met eten en drinken. Deze variëren van handige kooktips tot verrukkelijke recepten die niet alleen heerlijk zijn, maar ook eenvoudig te maken.

De nieuwste voedselrage op het platform is de ‘kwark bakken’-hack, waarbij kwark wordt gebruikt als vervanging voor traditioneel gebak om een gezondere optie te creëren die rijk is aan eiwitten en weinig koolhydraten.

TikTok’s bakhack met kwark uitgelegd

Om de gewenste consistentie te bereiken, is het de trend om een laag kwark op een met bakpapier beklede bakplaat te bakken tot de gewenste knapperigheid is bereikt, die kan variëren van licht krokant tot volledig knapperig, afhankelijk van de baktijd en temperatuur.

De hack introduceert een alternatief voor conventioneel brood en wraps dat rijk is aan eiwitten, weinig koolhydraten en glutenvrij. Dit zou gunstig zijn voor personen die hun eiwitconsumptie willen verhogen zonder sterk afhankelijk te zijn van vlees of synthetische supplementen.

@victoriaminell
COTTAGE CHEESE PROSCIUTTO WRAP 😱 met pesto, tomaat & verse basilicum. Dag 4 van 10 eiwitrijke en caloriearme recepten.

♬ Tevredenheid x Maneater – DAVO

Victoria Minell, een TikToker uit Australië, verwierf bekendheid door het populariseren van de trend door een instructievideo over het bakken van kwark te delen met haar 1,2 miljoen volgers. In een interview met Fox News Digital beschreef Minell de hack als “extreem veelzijdig, rijk aan eiwitten, arm aan koolhydraten en een uitstekende glutenvrije keuze.”

De video van Minell toonde haar transformatie van gebakken kwark in een broodalternatief, dat ze gebruikte om een wrap met prosciutto en tomaten te bereiden. De video is meer dan 11,3 miljoen keer bekeken en heeft anderen gemotiveerd om hun eigen varianten van deze eiwithack uit te proberen.

@healthylittlepeach
Het virale kwark-flatbread verbaasde me. Toen ik het voor het eerst zag, vond ik het verschrikkelijk, maar nu ik het heb geprobeerd, is het GEWELDIG! Bedankt @healthymumway voor het maken van dit geweldige recept. Ik heb ook een @Shredhappens-versie. 10/10! 1 kopje kwark 2 eieren 1/2 theelepel knoflookpoeder 1/2 theelepel uienpoeder 1,5 theelepel Italiaanse kruiden -Voeg toe aan een blender of keukenmachine. Meng goed. Bekleed een kleine bakvorm met bakpapier. Giet het kwarkmengsel erbij en verdeel het gelijkmatig. -Bak op 350F gedurende 40 minuten! -Gebruik als brood en bouw een sandwich! Ik gebruik Tzatziki, kip, tomaten, rucola en rode ui! #kwark #kwarkplatbrood #gezonderecepten #koolhydraatarmerecepten #viraalrecept

♬ origineel geluid – Mac

Healthy Little Peach, ook bekend als contentmaker Ashley McCrary, deelde een video waarin ze zelf kwark maakt, die nu meer dan 2,9 miljoen keer bekeken is. Ze legde aan de outlet uit dat kwark steeds populairder is geworden omdat mensen voortdurend op zoek zijn naar smakelijke manieren om hun eiwitconsumptie te verhogen.

Het recept van McCrary bevat een paar extra ingrediënten, zoals een kopje kwark, twee eieren, een halve theelepel knoflook- en uienpoeder en 1,5 theelepel Italiaanse kruiden. Ze mengt alle ingrediënten grondig met een blender of keukenmachine.

Vervolgens verdeelt ze het kaasmengsel gelijkmatig over een bakvorm bekleed met bakpapier. Ze bakt het 40 minuten op 350 graden Fahrenheit, wat resulteert in een knapperige en eiwitrijke toevoeging aan haar maaltijd.

Dit is simpelweg de meest recente voedseltrend die aan populariteit wint op TikTok, in navolging van de vreemde ‘citroensnack’-trend waarbij individuen hele citroenen en schillen consumeerden.