FOB Sushi Bar sluit na reactie Keith Lee op wormincident

FOB Sushi Bar sluit tijdelijk vanwege zorgen over voedselveiligheid

FOB Sushi Bar, een populair eetcafé in Seattle, Washington, heeft aangekondigd dat het zijn deuren zal sluiten “tot nader order”. Dit besluit volgt op de controverse rond een virale TikTok-recensie door social media influencer Keith Lee, waarin zorgen werden geuit over de veiligheid van hun eten.

Incident veroorzaakt verontwaardiging

Op 10 november deelde Keith Lee een video op TikTok waarin hij zijn ervaring bij FOB Sushi Bar liet zien. Tijdens zijn recensie merkten kijkers op dat een stuk zalm dat hij vasthield een ongebruikelijke beweging leek te vertonen, wat leidde tot zorgen dat hij mogelijk een worm had gegeten. Deze verontrustende observatie leidde tot een stortvloed aan reacties van zijn volgers.

Reactie van het restaurant

In reactie op de virale video gaf FOB Sushi Bar een verklaring uit waarin werd gesuggereerd dat de beweging in de vis het gevolg zou kunnen zijn van de druk die werd uitgeoefend door Lee’s eetstokjes. Ze benadrukten hun toewijding aan gezondheid en veiligheid en verklaarden:

“Bij FOB Sushi streven we ernaar de hoogste gezondheids- en veiligheidsnormen te handhaven om elke klant schoon, vers en veilig voedsel te bieden.”

Verder legden ze uit dat de waargenomen beweging toegeschreven zou kunnen worden aan de natuurlijke elasticiteit van de vis of aan de druk van de eetstokjes.

FOB Sushi Bar-verklaring door Keith Lee — Beeldmateriaal: Instagram: fobsushibar

Reacties en zorgen van Keith Lee

Terwijl de discussies over het incident op sociale mediaplatforms intenser werden, plaatste Keith Lee een andere video waarin hij zijn ernstige zorgen uitsprak over de voedselveiligheidspraktijken van het restaurant. Hij vertelde dat een klant die de dag na zijn recensie de sushibar bezocht, in het ziekenhuis was opgenomen nadat hij daar had gegeten.

“De enige reden dat ik deze video maak, is omdat ik net een video zag van iemand die de dag na ons is overleden en nu in het ziekenhuis ligt”, aldus Lee. Hij benadrukte dat het restaurant verantwoordelijkheid moet nemen voor de situatie.

Oproep tot verantwoording

Keith uitte zijn frustratie en bekritiseerde de eerste reactie van FOB Sushi Bar, en suggereerde dat het niet verantwoord was. Hij beweerde:

“Ik ben het er persoonlijk niet mee eens dat het restaurant een verklaring plaatst waarin staat dat ik de eetstokjes op een bepaalde manier vasthield en dat de sushi daardoor bewoog.”

Hij ging verder in op zijn uitgebreide ervaring met sushi en beweerde dat hij dergelijk gedrag nog nooit bij eten was tegengekomen.

Gezondheids- en veiligheidsprotocollen worden herzien

Gezien de groeiende zorgen heeft FOB Sushi Bar een belangrijke beslissing genomen om tijdelijk twee van hun locaties in Seattle en Bellevue te sluiten. Ze kondigden het volgende aan:

“Als reactie op recente zorgen over voedselveiligheid hebben we besloten om onze FOB Sushi-locaties in Seattle en Bellevue tot nader order te sluiten. Uw gezondheid en veiligheid zijn onze hoogste prioriteiten. We voeren een grondig onderzoek uit om de situatie aan te pakken en zullen alle nodige maatregelen nemen om te voorkomen dat dit opnieuw gebeurt.”

Aankondiging sluiting FOB Sushi Bar — Beeldmateriaal: Instagram: FOB Sushi Bar

Keith Lee heeft tot nu toe nog niet publiekelijk gereageerd op het besluit van het restaurant om de activiteiten te staken. Dit incident is niet de eerste keer dat zijn recensies aanzienlijke reacties van restauranteigenaren hebben opgeroepen, aangezien hij eerder problemen met slechte service bij een vestiging in Louisiana aankaartte.

Terwijl het restaurant eraan werkt om deze zorgen over voedselveiligheid op te lossen, wachten gasten en fans vol spanning op verdere updates.

Bron & Afbeeldingen