Voormalig In-N-Out-chef deelt geheim recept voor zelfgemaakte hamburgers

Een voormalige chef-kok die bij In-N-Out werkte, deelde de streng bewaakte methoden van de keten voor het maken van zijn beroemde hamburgers op TikTok.

De video, gepost door Thedoomesticatedwife , ging snel viraal op het platform en werd meer dan 196.000 keer bekeken. In de video bespreekt ze haar tienjarige ervaring bij In-N-Out Burgers en geeft ze kijkers een kijkje achter de schermen hoe de keten hun hamburgers bereidt.

De persoon in de video plaatste twee platgedrukte pasteitjes op een hete pan, waardoor ze gingen sissen zodra ze contact maakten met het oppervlak.

Samen met de geheime roze In-N-Out-saus voegde ze royaal een mengsel van zout en mosterd toe aan de pasteitjes.

Nadat ze ze in twee geroosterde broodjes had gedaan, voegde ze augurken, rode ui, tomaat en sla toe. En zomaar was de burger compleet en zag er ontzettend smakelijk uit.

@thedoomesticatedwife
#innout #innoutburger #animalstyle #socal #california #homemade #burger #cheeseburger #cook #homecook #cookathome #food #foodie #fyp #foryou #foru #foryoupage #forupage #foryourpage #foryoupageofficiall

♬ Kom en krijg je liefde – Redbone

Nadat de video op het platform was geplaatst, gaven talloze mensen uiting aan hun grote nieuwsgierigheid om meer te weten te komen over de technieken van de vrouw om hamburgers te koken.

Eén persoon vroeg: “Hoe krijg je zulke platte pasteitjes?”, waarop JexMoCooks antwoordde: “Ik vorm er gehaktballetjes van en maak ze vervolgens plat met mijn handpalm tussen twee vellen perkamentpapier, waarbij ik mijn vingers gebruik om de randen glad te strijken.”

Eén persoon was nieuwsgierig naar de ingrediënten van de geheime roze saus en vroeg: “Wat zit er in de spread?” Het antwoord was: “Het is een mengsel van gelijke delen ketchup en mayo met een vleugje pittige dijon.”

“Neem me niet kwalijk, gaat de mosterd maar aan één kant?”, vroeg iemand. “Ja mevrouw, dat klopt! Bij het koken van de tweede kant is het belangrijk dat de mosterd een mooi korstje krijgt”, legt ze uit.

In het verleden zijn er talloze virale video’s geweest waarin mensen werden getoond die iconische voedselproducten probeerden na te maken. Vorige maand heeft een fastfoodexpert met succes de Pretzel Bites van tante Anne helemaal opnieuw gemaakt.