Jeon Soyeon: ‘Ik eet geen groenten of Kimchi… Mijn moeder had altijd medelijden met mij’

Jeon Soyeon van (G)I-DLE deelde een recept voor kimchi gebakken rijst waarvoor geen kimchi nodig is.

Pixid bracht op de 12e een nieuwe aflevering uit van hun webserie “Rural Cooking Adventure”, getiteld “Ik heb een enorme Tomahawk-biefstuk op een deksel bereid en geconsumeerd – groter dan mijn gezicht!”

Jeon Soyeon, bekend om haar afkeer van groenten, grilde buikspek in deze aflevering en kondigde vervolgens haar plannen aan om kimchi-gebakken rijst te maken met het buikspekvet. Ondanks haar eerdere verklaring dat ze geen kimchi eet, heeft ze ervoor gekozen om het buiten het gerecht te laten, wat resulteerde in een kimchi-vrije versie van het populaire gebakken rijstgerecht.

Aanvankelijk sneed ze de groene uien vakkundig in dikke plakjes en haalde de olie eruit voordat ze ze verwijderde. Vervolgens roerde ze de rijst, waarbij ze uitsluitend het kimchi-sap gebruikte om de smaak te versterken. Terwijl hij de gebakken rijst klaarmaakte, onthulde Jeon Soyeon: “Mijn moeder maakt met opzet een overvloed aan kimchi-sap voor mij klaar.”

Vervolgens mengde Jeon Soyeon gochujang, de rest van het buikspek, sesamolie, oestersaus, suiker en een ei erdoor om een versie van kimchi gebakken rijst te creëren zonder echte kimchi te gebruiken. Toen hij het gerecht proefde, merkte de regisseur echter gekscherend op dat het qua smaak op gebakken rijst leek.