Kim Go-eun toont kwetsbaarheid op verzoek van productieteam: “Ik weet het niet, ik mis mijn moeder” (The Ways of Tasting)

Lee Ji-ah en Kim Go-eun gaan in op whisky in recente aflevering van “The Ways of Tasting”

In de nieuwste aflevering van het populaire tvN-variétéprogramma The Ways of Tasting , uitgezonden op 17 november, namen de getalenteerde actrices Lee Ji-ah en Kim Go-eun de leuke taak op zich om een gastronomische column te schrijven over whisky.

In eerste instantie uitte het duo hun bezorgdheid bij de gedachte aan schrijven. “Iets opnemen? Is het zwaar? We dachten dat we alleen maar zouden proeven,” grapte Kim Go-eun, en suggereerde gekscherend dat het misschien beter zou zijn om de uitdaging helemaal te verlaten vanwege haar gebrek aan zelfvertrouwen. Ze duwde Lee Ji-ah humoristisch aan en beweerde: “Je hebt enige expertise met whisky, dus jij zou het voortouw moeten nemen.”

Omdat ze beiden hun beperkte kennis over whisky toegaven, zochten ze begeleiding bij een doorgewinterde expert. De whiskykenner legde uit dat whisky in principe uit slechts drie hoofdbestanddelen bestaat: water, gist en granen, waarbij single malt whisky doorgaans van gerst wordt gemaakt.

Tijdens hun verhelderende gesprek benadrukte de expert het belang van het beluchten van whisky. Hij adviseerde: “Whiskey is op zijn best direct na het openen. Het is cruciaal om het in een kast te bewaren, want als het zichtbaar is, kun je in de verleiding komen om het te drinken.” Dit bracht Lee Ji-ah ertoe om humoristisch te bekennen: “We drinken altijd een nieuwe fles in één keer leeg!”

Kim Go-eun beaamde dit sentiment: “Ik heb nog nooit alcohol in een kast bewaard”, terwijl Lee Ji-ah toevoegde: “We zouden waarschijnlijk een slot nodig hebben om het veilig te houden en de sleutel weg te stoppen.”

De eerste combinatie van hun culinaire avontuur bestond uit heilbotcarpaccio besprenkeld met citroenvinaigrette. Later, terwijl ze genoten van een verrukkelijke Shine Muscat shortcake, merkte Lee Ji-ah op over de kwaliteit van de ingrediënten en merkte op: “Ze gebruikten 100% dierlijke verse room”, wat iedereen verraste.

Nadat ze de whiskycombinaties hadden geproefd, vroeg het productieteam de actrices om hun smaakervaring in één zin samen te vatten. Lee Ji-ah antwoordde humoristisch: “Ik hou van het eten, maar het maakt me wel angstig.” Ondertussen dacht Kim Go-eun na: “Ik heb wat inzicht gekregen in hoe whisky eten aanvult,” maar zuchtte toen diep en voegde toe: “Ik mis gewoon mijn moeder.”

The Ways of Tasting toont de culinaire reizen van Lee Ji-ah en Kim Go-eun, die verfijnde eetervaringen en whiskycombinaties ontdekken in gerenommeerde restaurants en bars in Korea en Taiwan. Het doel is om het publiek te informeren over de rijke verscheidenheid aan gastronomische culturen.

Bron: Daum

Meer op: Bron & Afbeeldingen