Mogelijke toekomst: eetbare robots voor diners

Mogelijke toekomst: eetbare robots voor diners

Volgens de wetenschappers die betrokken zijn bij een project om eetbare robots en robotvoedsel te ontwikkelen, kunnen volledig eetbare robots in de nabije toekomst mogelijk een mogelijkheid worden.

Eten en technologie zijn sterk met elkaar verbonden. Dat zie je terug in het groeiende aantal geavanceerde keukengereedschappen en het gemak van het bestellen van elk gewenst gerecht met een simpele tik op een smart device voor thuisbezorging.

Momenteel werkt een team van wetenschappers aan een nieuwe aanpak die voedsel en technologie combineert: ze creëren robots en voedsel dat geconsumeerd kan worden.

Een samenwerking van wetenschappers van het Zwitserse Federale Instituut voor Technologie Lausanne (EPFL), de Universiteit van Wageningen, de Universiteit van Bristol, VK, het Italiaanse Instituut voor Technologie en Nederland werkte samen aan het project “RoboFood”. Het doel van dit project was om de basis te leggen voor het creëren van “echt eetbare robots” en robotvoedsel.

Foto van het Zwitserse Federale Instituut voor Technologie.
Rolex

Door de voedingswetenschap en de robotwetenschap te combineren, wordt verwacht dat eetbare robots levensreddende voeding aan mensen kunnen bieden, vaccins en supplementen aan bedreigde dieren kunnen toedienen, landbouwverspilling kunnen verminderen en zelfs kunnen signaleren wanneer het voedsel veilig is voor consumptie.

Nadat hij een opmerking van collega-onderzoeker Jun Shintake had gehoord, werd directeur Dario Floreano gemotiveerd om het project te starten. Shintake had erop gewezen dat het primaire onderscheid tussen robots en levende organismen is dat robots niet door andere levende wezens kunnen worden geconsumeerd.

Het oorspronkelijke concept evolueerde later naar wat nu bekend staat als RoboFood. Het doel is om een ​​verzameling intelligente eetbare materialen te bouwen, de productie van eetbare robots en robotvoedsel te bevorderen en eetbare onderdelen te produceren, zoals sensoren en “mechanische structuren”.

Volgens de officiële website van de Europese Unie heeft het RoboFood-project financiering gekregen en zal het doorgaan tot september 2025. Het team heeft aanzienlijke vooruitgang geboekt bij het vinden van eetbare alternatieven voor materialen, zoals gerapporteerd op de website.

Techtimes meldde dat wetenschappers van RoboFood hebben ontdekt dat zetmeel en tannine een geschikt alternatief kunnen zijn voor lijm, terwijl gelatine en rijstkoekjes kunnen worden gebruikt in plaats van rubber en schuim.

Foto van de RoboFood-drone uit het onderzoekspaper 'Towards eetbare drones voor reddingsmissies: ontwerp en vlucht van voedingsvleugels'.
RoboVoedsel

Momenteel heeft RoboFood succesvol een drone ontwikkeld die bestaat uit rijstkoekjes, bijeengehouden door eetbare oliën en chocolade. Deze innovatieve drone is voor 50% eetbaar en is geïnspireerd op het concept om drones niet alleen te gebruiken voor het lokaliseren van vermiste personen of dieren, maar ook om essentiële voedingsstoffen te leveren tijdens noodsituaties.

Voor degenen die meer willen weten, is de officiële website van RoboFood beschikbaar. U kunt er op de hoogte blijven van hun recente projecten en ontwikkelingen.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *