TikTok geschokt na het ontdekken van de ware gevaren van gedeukte voedselblikken

Nadat ze een video had geplaatst waarin de gevaren van gedeukte blikjes werden uitgelegd, verwierf een TikToker snel virale bekendheid en liet de kijkers versteld staan van haar onthulling.

Ashlea, de maker van de virale video, werd in minder dan een week al snel meer dan 5 miljoen keer bekeken.

Nicole, de poster van de video, hield een gedeukt Campbell’s blikje naar de camera en legde uit waarom het afgeraden wordt zulke blikjes te gebruiken. Ze demonstreerde dit door het blik open te snijden om de inhoud eruit te halen en onthulde dat alle blikken erin op dezelfde manier gedeukt waren.

‘Het lijkt erop dat het blik is gespleten, waardoor de binnenkant van het blik loslaat in de soep,’ legde ze uit, terwijl ze een klein stukje liet zien.

@ashlea_nichole
Eén reden om gedeukte blikjes te vermijden. Riskeer het niet. #dentedcans #nogood #putitback #tomatosoup #whatsfordinner #cannedsoup #canned #nope

♬ origineel geluid – Ashlea

Volgens de USDA kan het kopen van elk soort gedeukt voedsel een gezondheidsrisico voor de mens vormen. Dit is te wijten aan twee cruciale redenen: het potentiële verbruik van kleine metalen stukjes en het aangetaste behoud van de inhoud erin. Daarom wordt geadviseerd om geen gedeukte blikken te kopen om mogelijke gezondheidsrisico’s te voorkomen.

Volgens de USDA hebben diepe deuken vaak puntige randen die voor problemen kunnen zorgen. Een deuk met een scherpe punt aan de boven- of zijnaad kan de naad beschadigen en een opening creëren waarin bacteriën de inhoud van het blik kunnen besmetten. Daarom wordt geadviseerd om blikjes met een diepe deuk in een naad weg te gooien.

Het was voor veel kijkers onverwacht om te vernemen dat gedeukte blikjes mogelijk schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. Eén persoon bekende: ‘Ik heb de gewoonte om gedeukte blikjes te kopen uit sympathie, me niet bewust van de potentiële risico’s. Ik had geen idee.”

Een andere persoon schreef verwoed: “Ik heb zojuist een gedeukt blikje SpaghettiO’s gegeten. Help alstublieft, wat moet ik doen?”

Eén persoon kwam tussenbeide en zei dat hen altijd was verteld dat gedeukte blikjes veilig waren zolang de deuken naar binnen zaten. Als de blikjes echter opgeblazen zouden zijn, zou er een risico op botulisme kunnen bestaan.

Botulisme is een ernstige en ongebruikelijke aandoening die het gevolg is van een gifstof die de zenuwen van het lichaam aantast, wat leidt tot spierverlamming, ademhalingsmoeilijkheden en mogelijk de dood. Het is bekend dat dit toxine aanwezig is in onjuist verwerkt voedsel en wordt veroorzaakt door botulinumtoxinen.

Volgens Tyler Williams, CEO van ASI Food Safety, kan een gedeukt of beschadigd blik langs de rand of naad, of met een ‘diepe deuk’, die door de USDA wordt gedefinieerd als een deuk die met de vinger kan worden gevoeld, besmet zijn met bederforganismen of zelfs door voedsel overgedragen ziekteverwekkers zoals botulisme.