Wat is Bistro Huddy? TikToker’s fictieve restaurant gaat viraal

Een voormalige ober in de voedingsmiddelenindustrie heeft een virtueel restaurant opgericht dat uitsluitend grappige anekdotes biedt over herkenbare situaties die medewerkers in de horeca dagelijks tegenkomen.

Ondanks dat hij een jaarsalaris in de “hoge zes cijfers” verdient, heeft TikToker Drew Talbert sinds de opening van zijn restaurant, Bistro Huddy, geen enkele klant geholpen.

De reden hiervoor is dat het volledig verzonnen is. Drew’s virtuele restaurant Bistro Huddy, inclusief de servers en klachten van klanten, is exclusief toegankelijk voor zijn 4,5 miljoen TikTok-volgers.

Desondanks is zijn publiek gegroeid door zijn komische en herkenbare beschrijvingen van verzonnen situaties die je normaal gesproken alleen in een openbare eetgelegenheid ziet.

Bovendien kleedt Drew zich aan elk personage dat hij creëert door zich te verkleden in verschillende kostuums en door verschillende accenten te gebruiken.

Drew speelde de rollen van Terry, de manager van Bistro Huddy, Pickles, de kok, gastvrouw Amber en Clint, de barman.

Drew’s 18-delige TikTok-serie, “Workplace Crush,” ging viraal toen hij grapte over zijn ervaring met het ontmoeten van het personeel op zijn nieuwe baan in een restaurant. Het verhaal kreeg overweldigende reacties van fans, die het unaniem tot hun “favoriete” serie verklaarden.

@drew_talbert Alt-titel: Hoe het is om de crew te ontmoeten bij je nieuwe restaurantbaan (co-write met @andrea.kelley) #bistrohuddy #newguy #restaurantlife #workcrush #cheflife #fathersonantics ♬ origineel geluid – Drew Talbert

Vervolgens speelde hij een scenario na waarin restaurantmedewerkers reageerden op de aankondiging van hun supervisor dat er een vergadering zou plaatsvinden om het samenvoegen van fooien te bespreken.

“De crew ging in een verhit debat over een controversieel onderwerp, maar de ober bij Bistro Huddy zei resoluut: “Mijn excuses, maar ik wil mijn fooien niet delen. Ik deel alleen tips van hotgirls.”

@drew_talbert Nicole moet die hot girl tips nu delen. Echt waar. (co-write met @andrea.kelley) #serverlife #tipping #restaurantlife #bistrohuddy #workmeeting #teamwork ♬ origineel geluid – Drew Talbert

In 2020 raakte Drew, die 22 jaar in de voedingsindustrie had gewerkt, geïnspireerd door de introductie van zijn vrouw in virale sketch-comedy sketches en bedacht hij het concept van zijn denkbeeldige TikTok-restaurant. Met zijn achtergrond in comedy greep Drew gretig de kans om naam voor zichzelf te maken.

Volgens NBC News legde hij uit dat “iedereen op zoek is naar zijn niche.” Hij vertelde dat zijn jarenlange ervaring in sketchcomedy instrumenteel waren voor zijn succes, aangezien zijn schrijven, acteren en karakterontwikkeling allemaal een rol speelden in zijn prestatie.

Naast Drews populaire TikTok-restaurant trok nog een ander eetcafé de aandacht van het internet. In juni werd ‘ZeroDollarTips’, een TikToker, berucht omdat hij video’s deelde van zichzelf waarop ze dure restaurants verlieten zonder fooi achter te laten. Dit wekte empathie op bij kijkers voor het bedienend personeel dat geen compensatie kreeg voor hun service.