Wegańska marka fast food Kevina Harta „Hart House” zamyka swoje podwoje po dwuletniej działalności

Sieć wegańskich barów szybkiej obsługi Hart House należąca do komika i aktora Kevina Harta nagle zamknęła wszystkie swoje lokale zaledwie dwa lata po swoim otwarciu.

10 września 2024 roku zamknięto wszystkie cztery lokale Hart House, sieci restauracji typu fast-food serwującej dania kuchni roślinnej, której współzałożycielem był Kevin Hart.

Dyrektor generalny Andy Hooper potwierdził zamknięcia w oświadczeniu dla Eater LA : „Odzew na produkt był niesamowity i dziękujemy naszemu zaangażowanemu zespołowi, klientom i partnerom społecznym za ich niezachwiane wsparcie”.

Sieć oferowała autorskie burgery roślinne, kanapki z kurczakiem i nuggetsy, unikając popularnych marek, takich jak Beyond i Impossible. Jej flagowy sklep, otwarty w 2023 r., znajdował się w głównej dzielnicy Hollywood, w pobliżu takich konkurentów, jak In-N-Out i Chick-fil-A.

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Hart House (@myharthouse)

W poście na Instagramie z oficjalnego konta Hart House napisali: „Do naszego zespołu, gości i społeczności, którzy pomogli dokonać zmiany, której wszyscy pragnęliśmy. Hartfelt żegna się na razie, gdy zaczynamy nowy rozdział”.

W sierpniu 2022 r., przed otwarciem sieci restauracji roślinnych, Kevin wyraził w wywiadzie dla The Hollywood Reporter swój zamiar zapewnienia „opcji roślinnej” z powodu braku opcji wegańskich w punktach szybkiej obsługi. Wcześniej w 2020 r. wspomniał, że stosuje dietę głównie roślinną.

„Jeśli mogę zapewnić ludziom miejsce, w którym będą mogli skorzystać z opcji znajdującej się dokładnie pomiędzy McDonald’s, Chick-fil-A i Burger King, to ludzie widząc Hart House mogą powiedzieć: »Dzisiaj przejdę na dietę roślinną«” – zauważył.

Hart House był obecny w Westchester, Monrovia, University Park i Hollywood. Wśród odwiedzających byli influencerzy, tacy jak uznany recenzent kulinarny Keith Lee i gwiazda mediów społecznościowych Jordan Howlett.

Konkretne powody zamknięć nie zostały jeszcze ujawnione.

Źródło