Od debiutu w 2004 r. Kitchen Nightmares wypracowało sobie odrębny format: znany szef kuchni Gordon Ramsay wchodzi do podupadających restauracji, krytykuje ich działalność i pomaga w ich transformacji. Niemniej jednak jeden aspekt programu często budzi zdziwienie.
Serial początkowo koncentrował się na kłopotliwych restauracjach w Wielkiej Brytanii, prezentując bezkompromisowe podejście Ramsaya, które często obejmowało barwny język i intensywne konfrontacje, co czyniło go wciągającą telewizją. W 2007 roku Ramsay przeniósł serial do Stanów Zjednoczonych, rozpoczynając 18-letnią podróż przez niektóre z najbardziej upadających lokali gastronomicznych w kraju. Najnowsza odsłona, Sezon 9, miała premierę na początku stycznia tego roku, zbiegając się z Road to Super Bowl LIX w Nowym Orleanie.
Widzowie spodziewali się pewnego obrazu chaosu i reformacji, co widać po popularności serialu, która przejawia się w prawie siedmiu milionach subskrybentów YouTube. Jednak po tym wszystkim pozostaje jedno pytanie.
Dlaczego właściciele restauracji nie są przygotowani na przybycie Ramsaya?
Przez ponad dwie dekady Ramsay analizował działalność restauracji w Kitchen Nightmares . Nasuwa się pytanie: czy właściciele restauracji kiedykolwiek oglądają ten program, zanim zgodzą się szukać pomocy?
To pytanie staje się coraz bardziej istotne, gdy weźmiemy pod uwagę rażące problemy występujące w wielu restauracjach, szczególnie w późniejszych sezonach. Szalenie przeterminowane jedzenie, brudne kuchnie i kucharze serwujący posiłki z mikrofalówek jednej z kulinarnych elit to powszechny widok. Czy właściciele są nieświadomi, zadowoleni z siebie, czy też poinstruowani, aby utrzymać obecny stan?
Ten temat wywołał dyskusję na subreddicie programu . Komentator trafnie zauważył: „Najbardziej zadziwiającą rzeczą w Kitchen Nightmares jest to, że pomimo długiego trwania, żaden z właścicieli nie obejrzał ani jednego odcinka przed zaproszeniem Gordona Ramsaya, aby ich uratował”.
Inny użytkownik zauważył: „W każdej prezentowanej restauracji występują te same problemy… gdyby właściciele obejrzeli cały sezon, być może udałoby się rozwiązać połowę problemów”.
Rzeczywiście, poszczególne odcinki skutecznie odzwierciedlają powtarzające się wyzwania, w tym naruszenia bezpieczeństwa żywności, słabe umiejętności kulinarne i złe zarządzanie finansami i personelem. Jednak, jak zauważył inny widz, „dziewięćdziesiąt procent tych restauracji nadal się zamyka, pomimo interwencji Ramsaya, ponieważ często są źle zarządzane”.
Innym wyjaśnieniem może być to, że właściciele ci tolerują ostrą krytykę Ramsaya, ponieważ spodziewają się znaczących remontów w swoich lokalach. Jeden z widzów skomentował: „Wielu właścicieli prawdopodobnie nie docenia powagi sytuacji, dopóki nie pojawi się Ramsay. Ostatecznie postrzegają to jako korzystny wynik, ponieważ często ulepsza on ich narzędzia kuchenne i odnawia ich jadalnie, z wyjątkiem ABC”.
Powiązane artykuły:
Wyjaśnienie sprawy słodkiego sumika Bobby’ego: Co skłoniło Simran Bhogal do podjęcia działań?
10:24
Wyjaśnienie finału 1. sezonu Bad Monkey: przygotowania do 2. sezonu
15:13
Rodzina Gigantes zamyka Da Mimmo po wywodzie Gordona Ramsaya na temat koszmarów kuchennych
5:10
Dodaj komentarz