Sieci fast foodów nieustannie ścigają się o tytuł najszybszej obsługi w branży. YouTuber Sam Reid niedawno podjął się tego wyzwania, testując ponad 300 lokali fast food, aby dowiedzieć się, który z nich dostarcza jedzenie najszybciej.
Mając ponad 243 000 obserwujących na YouTube, Reid jest znany ze swoich eksperymentalnych prób kulinarnych i angażujących wyzwań kulinarnych. Jego ostatnie przedsięwzięcie polegało na zbadaniu ustaleń corocznego raportu QSR Magazine na temat najszybszych drive-thru w Ameryce , zakwestionowaniu wyciągniętych wniosków i zasugerowaniu, że wymienione sieci nie spełniają jego standardów szybkości.
Aby zbadać sprawę dokładniej, Reid zwrócił się do słuchaczy o pomoc w przeprowadzeniu kompleksowego badania ponad 300 lokali typu fast food, ze szczególnym uwzględnieniem efektywności obsługi w okienku drive-thru.
Łańcuchy wystawione na próbę
W ramach tego wyzwania Reid ocenił dziesięć najlepszych sieci restauracji typu fast food w Stanach Zjednoczonych, w tym:
- McDonald’s
- Burger King
- Chick-fil-A
- Arby’s
- Wendy’s
- Taco Bell
- KFC
- Królowa Mleczna
- Papaje
- Dźwiękowy
Reid nie uwzględnił Starbucksa i Dunkin’, ponieważ nie klasyfikował ich jako sieci fast foodów, a Subway’a pominięto z powodu braku możliwości zamówienia jedzenia z okienka w większości lokali.
Kryteria tego eksperymentu były proste: każde zamówienie musiało zawierać co najmniej jeden główny element, a uczestnicy mogli składać wiele zamówień na główne elementy, aby zapewnić sprawiedliwe wyniki. Test przeprowadzono w trzech wyznaczonych przedziałach czasowych: lunch, kolacja i późne godziny nocne.
Wyniki wyzwania Fast Food
Wyniki rozległych testów Reida ujawniły uderzający kontrast z raportem QSR Magazine, w którym Chick-fil-A nie znalazło się na szczycie jego listy. Rankingi oparte na medianie czasu oczekiwania w ponad 300 lokalizacjach są następujące:
| Stopień | Sieć restauracji typu fast food | Średni czas oczekiwania (min) |
|---|---|---|
| #1 | Burger King | 4:24.19 |
| #2 | Wendy’s | 4:51.07 |
| #3 | Taco Bell | 4:58.50 |
| #4 | KFC | 5:50.07 |
| #5 | Arby’s | 6:10.43 |
| #6 | McDonald’s | 6:44.95 |
| #7 | Królowa Mleczna | 6:56.40 |
| #8 | Papaje | 7:34.99 |
| #9 | Chick-Fil-A | 7:42.47 |
| #10 | Dźwiękowy | 8:30.58 |
Podczas badania średni czas oczekiwania we wszystkich 300 punktach fast food wyniósł 6 minut i 22 sekundy, a mediana czasu oczekiwania wyniosła 5 minut i 21 sekund. Dokładniej rzecz biorąc, od momentu wejścia kierowców do kolejki do momentu złożenia zamówienia średni czas oczekiwania wyniósł 1 minutę i 33 sekundy, podczas gdy czas od złożenia zamówienia do otrzymania jedzenia wyniósł średnio 4 minuty i 48 sekund.
Kontrastujące wyniki z wynikami magazynu QSR
Wyniki Reida ostro kontrastowały z wynikami QSR, które uznało Taco Bell za najszybsze, a następnie KFC i Arby’s. W badaniu Reida restauracje te zostały sklasyfikowane jako trzecie, czwarte i piąte najszybsze, a Burger King i Wendy’s znalazły się na szczycie.
Ponadto ocena QSR uwzględniała Raising Cane’s Chicken Fingers, pomijając Popeyes, co Reid uznał za zagadkowe, biorąc pod uwagę jego ranking Popeyes jako bardziej popularnej opcji. Warto zauważyć, że QSR przeprowadziło część testów w godzinach śniadaniowych, co miało wpływ na średnie godziny, ponieważ wiele lokali typu fast food ma w tych godzinach mniejszy ruch.
Powiązane artykuły:
Sakamata Chloe kończy studia w Hololive: Co dalej z jej karierą?
16:48
YouTuber ginie w śnieżycy, ojciec postanawia odnaleźć jego ślady
6:01
Kanadyjskie centrum handlowe wykorzystuje pętlę „Baby Shark”, aby odstraszyć włóczących się bezdomnych
1:48
Dodaj komentarz