Se você é vegano ou apenas quer comer menos laticínios, o iogurte vegetal é um ótimo complemento para sua dieta. É rico em proteínas e cálcio e pode ajudar a baixar a pressão arterial e melhorar a saúde óssea, entre outros benefícios à saúde. Mas você sabe exatamente o que torna o iogurte vegetal tão bom para você? Se não, continue a ler! Neste artigo, discutimos as muitas razões pelas quais você deve experimentar esta comida deliciosa.
O que é Iogurte Vegano?
Os iogurtes veganos são um tipo de iogurte feito sem ingredientes de origem animal, como leite ou derivados. Em vez disso, é feito de fontes vegetais como soja, coco, aveia ou castanha de caju.
Ao contrário do iogurte tradicional, o iogurte vegano passa por um processo de fermentação pela introdução de bactérias no leite vegetal, o que resulta em um produto cremoso e picante.
Benefícios dos iogurtes à base de plantas
1) Pode ajudar a baixar a pressão arterial
O potássio é encontrado em muitos alimentos, incluindo iogurte, mas os iogurtes à base de plantas contêm ainda mais do que os iogurtes lácteos comuns , porque não contêm produtos de origem animal ou adição de açúcar. Esses iogurtes também são mais fáceis para o sistema digestivo do que os laticínios tradicionais porque não contêm lactose (um tipo de açúcar) ou caseína (uma proteína).
2) Melhora a saúde dos ossos
O cálcio é um nutriente essencial para ossos saudáveis, e os laticínios são uma boa fonte dele. Os iogurtes à base de plantas também são ricos em cálcio e são especialmente benéficos se você for intolerante à lactose ou vegano, pois não contém nenhum produto de origem animal.
3) Excelente fonte de proteína
Os iogurtes à base de plantas são uma ótima alternativa aos produtos lácteos. Eles são embalados com proteínas, mas não contêm a mesma quantidade de gordura saturada ou colesterol que os laticínios. Na verdade, esses iogurtes tendem a ter menos calorias do que os iogurtes tradicionais porque são feitos com mais água, então você pode comer sem se sentir empanturrado.
O bônus adicional é que os iogurtes à base de plantas são frequentemente enriquecidos com vitaminas e minerais extras, como vitamina D e cálcio, algo que muitas pessoas que comem carne ou peixe podem não obter o suficiente de suas dietas.
4) Mais fácil de digerir
Eles são mais fáceis de digerir do que o iogurte à base de leite. Este iogurte contém probióticos e prebióticos, que são bons para a saúde intestinal , e não contém lactose ou caseína (proteína do leite).
Alguns podem ter problemas para digerir laticínios porque são intolerantes à lactose, mas os iogurtes vegetais são uma ótima alternativa para eles!
5) Ajuda as pessoas com diabetes tipo 2
Por ser rico em proteínas, este iogurte pode ajudar as pessoas com diabetes tipo 2 a controlar o açúcar no sangue. A proteína ajuda o corpo a se sentir satisfeito por mais tempo e retarda o processo de digestão para que o açúcar no sangue não aumente tão rapidamente.
Isso é especialmente importante para quem tem diabetes, porque muitas vezes eles têm problemas para processar carboidratos, o que dificulta o controle dos níveis de açúcar no sangue apenas com a dieta.
6) Rica fonte de gorduras saudáveis
Esses iogurtes são uma excelente fonte de gorduras saudáveis . Esses são os tipos de gorduras que podem melhorar a saúde geral do coração, reduzindo o risco de desenvolver doenças cardíacas e pressão alta.
É muito mais versátil do que o iogurte comum, portanto, incorporá-lo à dieta deve ser uma tarefa fácil. Quer prefira adicioná-lo a batidos, preparar deliciosas sobremesas ou misturá-lo às refeições para dar um toque de cremosidade, este iogurte pode ser facilmente incluído na sua dieta.
Se você está procurando uma maneira de melhorar sua saúde, talvez seja hora de considerar a mudança de iogurte de leite de vaca para iogurte à base de plantas. Há muitos benefícios em escolher esse tipo de produto em relação aos produtos lácteos tradicionais, incluindo baixo teor de gordura e calorias, ao mesmo tempo em que fornece muitas proteínas.
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