O torresmo, também conhecido como chicharrones, é um lanche feito de pele de porco frita. Eles são ricos em proteínas, pobres em carboidratos e também ricos em calorias, gordura e sódio.
Embora as cascas de porco possam ser um lanche saboroso, elas não são particularmente saudáveis devido ao seu alto teor de gordura e sódio. Consumi-los com moderação como parte de uma dieta balanceada não deve representar um risco significativo para a saúde, mas é importante estar atento ao tamanho das porções e não depender deles como fonte primária de nutrição.
Nutrição em Lombos de Porco
Uma porção de uma onça (28 gramas) de torresmo simples normalmente contém:
- Calorias: 80
- Gordura: 5 gramas
- Proteína: 7 gramas
- Carboidratos: 0 gramas
- Fibra: 0 gramas
- Açúcar: 0 gramas
- Sódio: 250 mg (10% da ingestão diária recomendada)
Embora as cascas de porco tenham baixo teor de carboidratos e açúcar, elas são ricas em gordura e sódio, o que pode torná-las uma opção de lanche não saudável se consumidas em grandes quantidades.
No entanto, como acontece com qualquer alimento, o torresmo pode ser apreciado com moderação como parte de uma dieta balanceada . Se você está procurando um lanche mais saudável, existem muitas outras opções com menos gordura e sódio e mais outros nutrientes, como fibras e vitaminas.
Benefícios Nutricionais da Carne de Porco
As cascas de porco, ou chicharrones, oferecem alguns benefícios nutricionais, mas é importante ter em mente que elas também são ricas em gordura e sódio. Aqui estão alguns dos benefícios nutricionais da pele de porco:
Proteína
A pele de porco é uma boa fonte de proteína , importante para construir e reparar músculos, ossos e outros tecidos do corpo.
colágeno
As peles de porco também são uma boa fonte de colágeno, uma proteína importante para manter a pele, os ossos e as articulações saudáveis.
Aminoácidos essenciais
A pele de porco contém alguns aminoácidos essenciais , que são os blocos de construção das proteínas que nosso corpo não consegue produzir por conta própria.
Minerais
As peles de porco contêm alguns minerais como cálcio e fósforo, que são importantes para manter os ossos saudáveis.
Alternativas mais saudáveis para peles de porco
Se você está procurando alternativas mais saudáveis às peles de porco, aqui estão algumas opções:
Batatas fritas assadas ou ao ar livre
Opte por batatas fritas assadas ou feitas com grãos integrais, vegetais ou legumes. Essas opções geralmente têm menos gordura e calorias em comparação com as peles de porco fritas.
Grãos-de-bico torrados
O grão-de-bico assado é um lanche nutritivo e crocante. Eles são ricos em fibras, proteínas e várias vitaminas e minerais.
Palitos de legumes com homus
Desfrute de uma variedade de palitos de vegetais frescos, como cenoura, pepino, pimentão e aipo com acompanhamento de homus. Isso fornece uma crocância satisfatória junto com fibras, vitaminas e minerais.
Nozes e sementes
Escolha nozes e sementes sem sal, como amêndoas, nozes, castanha de caju, sementes de abóbora ou sementes de girassol. Eles são ricos em gorduras saudáveis, proteínas e vários nutrientes.
Pipoca
A pipoca estourada ao ar , sem adição de manteiga ou sal excessivo, pode ser um lanche de baixa caloria e grãos integrais. Saboreie-o puro ou levemente temperado com ervas ou especiarias.
Iogurte grego ou requeijão
Essas opções ricas em proteínas podem ser lanches satisfatórios. Combine-os com frutas frescas ou uma garoa de mel para adicionar doçura.
Lembre-se, o controle das porções é essencial mesmo com alternativas mais saudáveis. Moderação e equilíbrio são fundamentais ao incorporar lanches em uma dieta saudável.
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