Wasabi, ou raiz-forte japonesa, cresce selvagem ao longo dos leitos dos rios nos vales dos rios das terras altas do Japão. O valor medicinal do wasabi para resfriados, dores de garganta, etc., é inestimável.
A raiz verde contém cálcio, potássio e vitamina C, entre outros nutrientes. Ele também contém componentes e antioxidantes que podem ajudar a proteger seu corpo contra inflamações e doenças crônicas.
Muitas doenças, como resfriados, infecções sinusais e dores de garganta, podem ser tratadas com as qualidades antibacterianas das plantas de wasabi.
Comer wasabi desencadeia uma reação poderosa nas vias nasais. Isso acontece por causa do isotiocianato de alila, que pode ajudar no descongestionamento e nas alergias sazonais.
Diz-se também que o consumo frequente fortalece o sistema imunológico. Wasabi tem muitas vantagens para a saúde, incluindo o fortalecimento do sistema imunológico, a redução da inflamação e a promoção da saúde do coração. Também é um ótimo complemento de sabor para uma variedade de refeições.
Neste artigo, exploraremos as diferentes maneiras pelas quais o wasabi é benéfico para consumir quando sofremos de dor de garganta ou resfriado.
8 usos do Wasabi para resfriados
Wasabi é um condimento popular usado para dar um sabor único aos alimentos, mas sua vantagem menos conhecida reside em seu valor medicinal. Aqui estão oito maneiras pelas quais consumir wasabi ajuda a curar dores de garganta ou resfriados.
1) Reduz a inflamação
Comer wasabi ajuda a reduzir a inflamação do trato respiratório quando estamos resfriados ou com dor de garganta. Isso se deve a um composto orgânico do wasabi chamado isotiocianato de alila, que cria o sabor forte do wasabi.
Da mesma forma, o sabor picante pode atuar contra bactérias, patógenos da gripe e dores de garganta, acalmando a inflamação respiratória.
2) Fonte de Ferro
Wasabi contém ferro. Comer alimentos ricos em ferro em quantidade suficiente reduz o risco de sentir os sintomas de baixo nível de ferro no sangue, que podem ser fadiga, palpitações e outros problemas relacionados. O ferro também afeta a hemoglobina, necessária para fornecer oxigênio por todo o corpo. Obter esse reservatório de energia é uma ferramenta muito importante para a recuperação de resfriados, infecções sinusais, etc.
3) Auxilia na desintoxicação
Wasabi contém tiocianatos, que são pequenas partículas que escapam no ar da boca enquanto você os ingere, subindo para a passagem nasal. Wasabi alivia os sintomas de resfriado ou dor de garganta, pois contém alquilamidas mais pesadas que atuam para baixo para aliviar a garganta.
4) Estimula o sistema imunológico
Wasabi contém muita vitamina A, que é um importante estimulador do sistema imunológico. É rico em glucosinolatos, produtos químicos com alta capacidade antibacteriana. Eles ajudam a reduzir os níveis de inflamação. Em geral, isso ajuda a aliviar a tosse ou outros espasmos no sistema respiratório.
Assim, comer wasabi ajuda a aliviar os sintomas de um resfriado ou dor de garganta.
5) Limpa os seios da face
A picada do wasabi é surpreendentemente eficaz para limpar o nariz entupido, embora às vezes apenas temporariamente. Curiosamente, as folhas e o caule da planta wasabi têm fortes propriedades antibacterianas e são carregados com antioxidantes para estimular o sistema imunológico. As diferentes partes da planta wasabi ajudam a tratar resfriados, infecções sinusais e tosse.
6) Alto valor nutritivo
Wasabi contém cálcio, ferro, manganês, magnésio, zinco, fósforo e potássio, todos necessários para a recuperação, especialmente de um resfriado comum, dor de garganta, infecções sinusais, etc. B1, B2, B3, B6, C e folato.
Além disso, possui altos níveis de isotiocianatos, um antioxidante que oferece uma infinidade de benefícios à saúde.
7) Combate infecções respiratórias
Está claro que comer wasabi tem propriedades que ajudam a curar dores de garganta, resfriados, etc. Ele também fornece uma gama de benefícios que ajudam a descongestionar e desinfetar o trato respiratório.
Isto é possível devido à presença de um alil gasoso chamado isotiocianato. Também possui propriedades antiinflamatórias que previnem infecções e combatem doenças como a asma.
8) Propriedades Antimicrobianas
Wasabi é de natureza antimicrobiana, o que lhe confere a capacidade de combater infecções e doenças virais. Essa capacidade também o torna excelente para o estômago e o trato intestinal, que são expostos a elementos internos do corpo.
Os alimentos que consumimos podem causar infecções, e o wasabi é rico em produtos químicos antimicrobianos, o que o torna ideal para prevenir infecções estomacais e intoxicações alimentares.
Portanto, o wasabi não é apenas um condimento local da culinária japonesa. Tem um importante valor medicinal e muitos benefícios na cura de resfriados, dores de garganta, infecções respiratórias e outras doenças. Consumi-lo com moderação é crucial e necessário para colher seus benefícios à saúde.
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