Planejar a melhor alimentação para idosos e idosos requer entender suas necessidades e limitações.
As dietas devem ser planejadas de forma que sua saúde e bem-estar sejam atendidos. A dieta e o estilo de vida desempenham um papel importante na fisiopatologia de vários distúrbios do estilo de vida, e os idosos geralmente enfrentam um risco maior de tais doenças.
Neste artigo, trazemos para você opções de alimentos que podem ser incluídos no planejamento da melhor dieta para idosos, juntamente com uma lista de vitaminas e minerais que também podem ser incluídos.
A importância de uma alimentação saudável para os idosos
As pessoas idosas experimentam vários problemas de saúde associados ao envelhecimento. Seu poder de digestão é reduzido e eles também apresentam inchaço frequente e outros problemas intestinais.
Muitos idosos também apresentam dificuldade para mastigar alimentos devido à ausência de dentes. Esses problemas são críticos e requerem atenção ao planejar a melhor dieta para idosos.
Certos alimentos podem desencadear inflamação no intestino e, portanto, devem ser removidos da dieta. De acordo com o Centro Nacional de Recursos em Nutrição, Atividade Física e Envelhecimento, um em cada quatro americanos mais velhos não segue uma dieta balanceada.
Planejando a melhor dieta para idosos
Devido a vários problemas digestivos e outros mencionados acima, os alimentos que podem ser considerados para essa dieta incluem:
- vegetais e frutas
- feijões e lentilhas (de fácil digestão)
- nozes e sementes
- grãos integrais
- laticínios com baixo teor de gordura
- proteína magra
É aconselhável escolher alimentos de fácil digestão para idosos e idosos. Legumes macios podem ser incluídos na dieta. Feijões e lentilhas que são mais macios e fáceis de digerir também podem ser considerados.
Se a pessoa não tiver problemas de mastigação, a dieta também pode incluir nozes e sementes, desde que as nozes fiquem de molho em água por horas ou assadas para facilitar a digestão.
A dieta mediterrânea também pode ser seguida por idosos, pois inclui frutas frescas, vegetais verdes, grãos integrais, legumes, peixe, nozes, azeite e uma quantidade moderada de laticínios, carne vermelha e aves.
Nutrição para idosos: amostra de cardápio
Veja como a melhor dieta para idosos pode ser planejada:
Café da manhã
- Smoothie com couve, frutas e iogurte
- Omelete com torrada integral
- Chá verde
Almoço
- Frango, tomate e abacate com wrap de pão sírio integral
- Quinoa com camarão e legumes salteados
- Sopa de lentilha
Jantar
- Peito de frango, pimentão assado, homus
- Salmão grelhado, cogumelos e legumes
- Macarrão integral com cogumelos
Uma dieta sem glúten de baixa caloria também pode ajudar os idosos a ter uma vida saudável. Ao planejar a melhor dieta para idosos, suas condições de saúde também devem ser levadas em consideração.
Os alimentos a evitar incluem:
- Açúcar adicionado
- Grãos refinados
- Gorduras Trans
- óleos refinados
- Carne processada
- Alimentos altamente processados
Esses alimentos causam uma variedade de doenças, incluindo diabetes tipo 2, obesidade e doenças hepáticas. A dieta DASH significa Dietary Approaches to Stop Hypertension diet e pode ser seguida por idosos com hipertensão.
Posso usar multivitamínicos para idosos? e as vitaminas para mulheres idosas?
Usar um suplemento multivitamínico pode fazer maravilhas para a saúde geral. Não se trata apenas de planejar a melhor dieta para idosos, os comprimidos multivitamínicos ajudam a melhorar a saúde e o bem-estar geral. Vitaminas e minerais ajudam em vários processos biológicos do corpo e previnem deficiências.
As mulheres idosas também podem tomar suplementos de vitaminas e minerais. A maioria desses produtos está facilmente disponível em lojas de saúde e online. Certas vitaminas podem ser suplementadas conforme sugerido por nutricionistas.
Por exemplo, mulheres idosas com baixa densidade óssea podem tomar suplementos de cálcio e vitamina D a conselho de seus profissionais de saúde.
Indranil Biswas é nutricionista e personal trainer com diploma em dietética e personal training com especialização em nutrição esportiva e treinamento de força.
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