FOB Sushi Bar fecha temporariamente em meio a preocupações com a segurança alimentar
O FOB Sushi Bar, um popular estabelecimento gastronômico em Seattle, Washington, anunciou que fechará suas portas “até novo aviso”. Esta decisão vem na esteira da controvérsia em torno de uma avaliação viral no TikTok feita pelo influenciador de mídia social Keith Lee, onde preocupações foram levantadas sobre a segurança de sua comida.
Incidente gera indignação
Em 10 de novembro, Keith Lee compartilhou um vídeo no TikTok mostrando sua experiência no FOB Sushi Bar. Durante sua análise, os espectadores notaram que um pedaço de salmão que ele estava segurando parecia exibir um movimento incomum, levando a preocupações de que ele pudesse ter consumido um verme. Essa observação perturbadora levou a uma onda de reações de seus seguidores.
Resposta do restaurante
Em resposta ao vídeo viral, o FOB Sushi Bar emitiu uma declaração sugerindo que o movimento no peixe poderia ter sido resultado da pressão aplicada pelos hashis de Lee. Eles enfatizaram seu comprometimento com a saúde e a segurança, afirmando:
“No FOB Sushi, estamos comprometidos em manter os mais altos padrões de saúde e segurança para fornecer alimentos limpos, frescos e seguros para cada cliente.”
Eles explicaram ainda que o movimento observado pode ser atribuído à elasticidade natural do peixe ou à pressão dos hashis.
Reações e preocupações de Keith Lee
À medida que as discussões sobre o incidente se intensificavam nas plataformas de mídia social, Keith Lee postou outro vídeo onde expressou sérias preocupações sobre as práticas de segurança alimentar do restaurante. Ele compartilhou que um cliente, que visitou o sushi bar no dia seguinte à sua avaliação, foi hospitalizado após jantar lá.
“A única razão pela qual estou fazendo este vídeo é porque acabei de ver um vídeo de alguém que foi embora no dia seguinte a nós, e agora está hospitalizado”, afirmou Lee. Ele enfatizou que o restaurante deve assumir a responsabilidade pela situação.
Apelo à responsabilização
Expressando sua frustração, Keith criticou a resposta inicial do FOB Sushi Bar, sugerindo que faltou responsabilidade. Ele afirmou:
“Eu pessoalmente não concordo com o fato de o restaurante postar uma declaração indicando que o motivo do sushi ter se movido foi porque eu segurei os hashis de uma certa maneira.”
Ele ainda elaborou sobre sua vasta experiência com sushi, afirmando que nunca havia encontrado tal comportamento na comida.
Protocolos de saúde e segurança em revisão
Em vista das crescentes preocupações, o FOB Sushi Bar tomou uma decisão significativa de fechar temporariamente dois de seus estabelecimentos em Seattle e Bellevue. Eles anunciaram:
“Em resposta às recentes preocupações com a segurança alimentar, decidimos fechar nossos locais FOB Sushi em Seattle e Bellevue até novo aviso. Sua saúde e segurança são nossas maiores prioridades. Estamos conduzindo uma investigação completa para abordar a situação e tomaremos todas as medidas necessárias para evitar que isso aconteça novamente.”
Até agora, Keith Lee não comentou publicamente sobre a decisão do restaurante de encerrar as operações. Este incidente não é a primeira vez que suas avaliações provocaram reações significativas de donos de restaurantes, já que ele já havia abordado questões de serviço ruim em um estabelecimento da Louisiana.
Enquanto o restaurante trabalha para resolver essas questões de segurança alimentar, clientes e fãs aguardam ansiosamente por novas atualizações.
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