Ex-chef do In-N-Out compartilha receita secreta de hambúrgueres caseiros

Um ex-chef que trabalhou na In-N-Out compartilhou no TikTok os métodos bem guardados da rede para fazer seus famosos hambúrgueres.

O vídeo, postado por Thedoomesticatedwife , rapidamente se tornou viral na plataforma, obtendo mais de 196 mil visualizações. No vídeo, ela discute sua experiência de dez anos trabalhando na In-N-Out Burgers e dá aos espectadores uma visão dos bastidores de como a rede prepara seus hambúrgueres.

O indivíduo do vídeo colocou dois hambúrgueres achatados em uma frigideira quente, fazendo-os chiar assim que entraram em contato com a superfície.

Junto com o molho rosa secreto In-N-Out, ela adicionou generosamente uma mistura de sal e mostarda aos hambúrgueres.

Depois de colocá-los dentro de dois pães torrados, ela acrescentou picles, cebola roxa, tomate e alface. E assim, o hambúrguer ficou completo e parecia incrivelmente apetitoso.

@thedoomesticatedwife
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♬ Venha e pegue seu amor – Redbone

Após a postagem do vídeo na plataforma, inúmeras pessoas manifestaram grande curiosidade em aprender mais sobre as técnicas da mulher para cozinhar hambúrgueres.

Uma pessoa perguntou: “Como você consegue hambúrgueres tão planos?”, Ao que JexMoCooks respondeu: “Eu os transformo em almôndegas e depois os aliso com a palma da mão entre duas folhas de papel manteiga, usando os dedos para alisar as bordas”.

Uma pessoa ficou curiosa sobre os ingredientes do molho rosa secreto e perguntou: “O que há na pasta?” A resposta foi: “É uma mistura de partes iguais de ketchup e maionese com um toque de dijon picante”.

“Com licença, a mostarda só vai de um lado?”, indagou uma pessoa. “Sim, senhora, está correto! Na hora de cozinhar o segundo lado é importante deixar a mostarda formar uma crosta bonita”, explicou.

No passado, houve vários vídeos virais mostrando pessoas tentando replicar alimentos icônicos. No mês passado, um especialista em fast food recriou com sucesso o Pretzel Bites da Auntie Anne do zero.