Kombucha tem sido uma bebida saudável há anos, mas ultimamente uma nova tendência do TikTok surgiu – beber kombucha com o estômago vazio.
Os defensores dessa prática acreditam que ela pode ajudar na digestão, fortalecer o sistema imunológico e fornecer um aumento natural de energia. mas essas afirmações são apoiadas por evidências científicas?
Vamos dar uma olhada nos potenciais benefícios e riscos de beber este chá fermentado com o estômago vazio para determinar se vale a pena adicioná-lo à sua rotina diária.
O que é Kombuchá?
Ao adicionar uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras (SCOBY) ao chá adoçado e fermentá-lo, o Kombucha é criado como um chá fermentado.
A mistura é deixada fermentar por vários dias ou semanas, durante os quais as bactérias e leveduras consomem o açúcar e produzem uma série de compostos benéficos, incluindo probióticos, ácido acético e antioxidantes.
Como beber kombucha com o estômago vazio afeta seu intestino?
Beber kombucha com o estômago vazio pode trazer alguns benefícios potenciais para a saúde intestinal.
Quando consumidos com o estômago vazio, os probióticos desta bebida conseguem chegar ao intestino de forma mais rápida e eficiente. Isso pode ajudar a melhorar o equilíbrio das bactérias no intestino, o que pode ter uma série de efeitos positivos na saúde geral.
Além disso, beber com o estômago vazio pode ajudar a estimular a produção de ácido estomacal e enzimas digestivas. Isso pode ajudar a melhorar a digestão e reduzir sintomas como inchaço e gases .
Riscos potenciais
Embora este chá fermentado seja geralmente considerado seguro para a maioria das pessoas, existem alguns riscos potenciais associados ao seu consumo.
Esta é uma bebida fermentada, o que significa que pode conter vestígios de álcool. Embora o teor de álcool seja normalmente muito baixo, ainda pode ser uma preocupação para mulheres grávidas, crianças e qualquer pessoa com histórico de abuso de álcool.
Além disso, algumas pessoas podem ter problemas digestivos como inchaço ou gases ao consumir esta bebida. Isso geralmente é resultado dos probióticos e outros compostos dessa bebida interagindo com as bactérias no intestino.
Esses sintomas geralmente são leves e desaparecem por conta própria, mas se persistirem ou se tornarem graves, é importante falar com um profissional de saúde.
Se você decidir experimentar esta nova tendência alimentar, tenha em mente que há riscos envolvidos: beber esta bebida fermentada com o estômago vazio pode causar inchaço e náuseas devido aos altos níveis de acidez (que podem causar azia ) .
Se esses sintomas forem graves o suficiente ou durarem mais de 24 horas após a ingestão com o estômago vazio, consulte um médico imediatamente.
Beber kombucha com o estômago vazio pode trazer alguns benefícios potenciais para a saúde intestinal, mas não há evidências científicas para apoiar essa afirmação.
No entanto, é uma bebida saudável que pode proporcionar uma série de benefícios quando consumida regularmente. Como acontece com qualquer suplemento dietético, é importante consumi-lo com moderação e consultar um profissional de saúde antes de fazer qualquer alteração significativa em sua dieta.
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