Apesar de seu sabor amargo, os benefícios potenciais do melão amargo são muitos. Se você está procurando uma maneira natural de melhorar sua saúde, não procure mais! O melão amargo tem uma série de vantagens para a saúde que certamente o beneficiarão imensamente.
Esta fruta tropical é embalada com vários nutrientes e tem sido usada há séculos na medicina tradicional para tratar uma variedade de condições de saúde. Vamos explorar os benefícios do melão amargo e como você pode incorporá-lo facilmente à sua dieta.
O que é Melão Amargo?
O melão amargo, mais comumente conhecido como cabaço amargo, é uma fruta tropical comumente usada na culinária asiática e africana. É uma fruta verde, de forma oblonga, com um exterior verrugoso e um sabor amargo.
O melão amargo é uma rica fonte de nutrientes, como vitamina C, folato e potássio, e tem sido usado há séculos na medicina tradicional para tratar várias condições de saúde.
Nutrientes no melão amargo
1) Calorias : Uma xícara (124 gramas) de melão amargo cozido contém 24 calorias.
2) Gorduras : Uma xícara (12 gramas) de melão amargo cozido contém 0,2 gramas de gordura.
3) Carboidratos : Uma xícara de melão amargo cozido contém 5,4 gramas de carboidratos, incluindo 2,5 gramas de fibra.
4) Proteína : Uma xícara de melão amargo cozido contém um grama de proteína.
5) Vitaminas e Minerais : O melão amargo contém minerais como potássio e zinco.
É importante observar que o valor nutricional do melão amargo pode variar um pouco dependendo da parte da planta consumida e se é consumida crua ou cozida.
Benefícios para a saúde do melão amargo
Veja como você pode colher os vários benefícios do melão amargo:
1) Ajuda a controlar o diabetes
Os benefícios do melão amargo demonstraram ter um efeito positivo nos níveis de açúcar no sangue , tornando-o um remédio natural popular para o diabetes.
A fruta contém um composto chamado charantin, que tem um efeito redutor de glicose no sangue.
2) Aumenta o sistema imunológico
Um dos benefícios do melão amargo é que ele é uma rica fonte de antioxidantes, que podem ajudar a impulsionar o sistema imunológico e proteger o corpo contra os radicais livres nocivos. As frutas também contêm vitamina C, que é essencial para um sistema imunológico saudável.
3) Promove a perda de peso
Por ser pobre em calorias e rico em fibras, esse melão é um excelente alimento para emagrecer. A fibra do melão amargo pode ajudar a mantê-lo saciado por períodos mais longos, reduzindo a ingestão total de calorias .
4) Apoia a saúde digestiva
O melão amargo tem sido usado na medicina tradicional para tratar problemas digestivos, como constipação, diarréia e dispepsia. A fruta contém compostos que podem ajudar a estimular o sistema digestivo e melhorar a saúde geral do intestino .
5) Pode reduzir o risco de câncer
O melão amargo é uma rica fonte de vitamina C, essencial para uma pele saudável. A fruta também contém compostos que podem ajudar a reduzir a inflamação e proteger a pele contra os danos causados pelos raios ultravioleta nocivos.
Quais são algumas maneiras de adicionar os benefícios de saúde da cabaça amarga à sua dieta?
1) Refogado
O melão amargo pode ser fatiado e frito com outros vegetais, como cebola, alho e pimentão. Esta é uma maneira rápida e fácil de adicionar melão amargo à sua dieta.
2) Sopas
O melão amargo pode ser adicionado a sopas, como canja de galinha ou sopa de legumes. Isso dará à sopa um sabor levemente amargo, mas pode ser equilibrado com outros ingredientes.
3) Sucos e smoothies
O melão amargo pode ser espremido ou misturado em um smoothie com outras frutas e vegetais. Adicionar uma fruta doce, como uma maçã ou uma pêra, pode ajudar a equilibrar o sabor amargo.
4) Conserva
O melão amargo pode ser conservado em conserva e servido como condimento. Esta é uma maneira comum de comer melão amargo na culinária asiática.
Os benefícios do melão amargo são infinitos. Desde o controle do diabetes até a promoção da perda de peso, os benefícios do melão amargo demonstraram ter um efeito positivo em vários aspectos da saúde. Se você ainda não experimentou o melão amargo, definitivamente vale a pena adicioná-lo à sua dieta.
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