Os perigos potenciais dos adoçantes artificiais ganharam muita atenção recentemente, depois que um relatório de meta-análise da Organização Mundial da Saúde mencionou vários efeitos nocivos dos adoçantes. Uma meta-análise é uma coleção de dados de vários estudos de pesquisa.
Embora todos os adoçantes não sejam prejudiciais, alguns deles podem representar riscos à saúde. Neste artigo, apresentamos uma lista dos dez principais perigos dos adoçantes artificiais que você deve conhecer para se manter seguro.
Principais perigos dos adoçantes artificiais
Vários estudos de pesquisa sobre diferentes tipos de adoçantes artificiais indicaram os seguintes perigos dos adoçantes artificiais:
1) Efeito na saúde intestinal
Certos adoçantes artificiais têm efeitos laxantes, e o consumo em excesso pode causar flatulência e indigestão desnecessárias, pois acelera o processo de movimentação dos alimentos no intestino. A sucralose também pode causar inchaço e flatulência.
2) Resistência à insulina
Embora os adoçantes artificiais não desencadeiem um pico de insulina, estudos de pesquisa indicaram os efeitos indiretos de certos adoçantes artificiais na resistência à insulina.
O consumo prolongado desses adoçantes pode exacerbar a resistência à insulina. Mais pesquisas são necessárias para descobrir mais sobre os perigos dos adoçantes artificiais .
3) Efeito no apetite
Como os adoçantes artificiais não possuem calorias, eles podem causar excesso de fome se a refeição for muito baixa em calorias. Fornecer calorias de gorduras saudáveis é uma boa opção, pois a gordura da dieta não causa ganho de gordura na ausência de carboidratos.
4) Desejos por açúcares
Os consumidores de adoçantes artificiais apontaram desejos excessivos por lanches e sobremesas açucarados.
Isso pode ser devido à falta de calorias suficientes na dieta. As pessoas acabam bebendo bebidas açucaradas e sobremesas e, portanto, ganham peso novamente.
5) Risco de doenças cardíacas
Algumas pesquisas indicaram que os perigos dos adoçantes artificiais também incluem um risco maior de doenças cardíacas. No entanto , estudos clínicos são necessários para entender o risco dos adoçantes artificiais como substitutos do açúcar .
6) Risco de câncer
Este tem sido um assunto de preocupação e debate por muito tempo. Estudos em ratos indicaram riscos de câncer de bexiga de sacarina e ciclamato.
No entanto, estudos clínicos em humanos ainda não encontraram nenhum risco. Pesquisas adicionais e contínuas de longo prazo são necessárias para descartar completamente os perigos dos adoçantes artificiais.
7) Dores de cabeça
Certos adoçantes artificiais como o aspartame podem causar dores de cabeça em algumas pessoas que podem ser intolerantes ao aspartame. Esta condição é extremamente rara e, na maioria dos casos, os adoçantes artificiais não causam dor de cabeça.
8) Risco de depressão
9) Risco de convulsões
Um estudo descobriu que certos adoçantes como o aspartame podem aumentar o risco de convulsões em crianças. No entanto, outros estudos não encontraram correlação entre adoçantes artificiais e risco de convulsões. Mais estudos são necessários para descartar os riscos, no entanto.
10) Risco de erupções cutâneas
Algumas pessoas são alérgicas às sulfonamidas encontradas na sacarina. Isso pode desencadear erupções cutâneas e outras reações alérgicas. Pessoas com alergias conhecidas devem evitar completamente os produtos adoçados com sacarina.
Como identificar adoçantes artificiais nocivos?
Vários tipos de adoçantes artificiais estão disponíveis no mercado. Os valores aceitáveis de ingestão diária de adoçantes artificiais comuns são os seguintes:
- Acessulfame de potássio, ADI 15
- Vantagem, ADI 32.8
- Aspartame, ADI 50
- Neotame, ADI 0,3
- Sacarina, ADI 15
- Sucralose, ADI 5
- Glicosídeos de esteviol (não stevia crua), ADI 4
Nenhuma ADI foi publicada ainda para o adoçante de fruta do monge .
Adoçantes, incluindo a estévia, são extraídos de fontes naturais e são considerados mais seguros. Adoçantes artificiais nocivos incluem sacarina, ciclamato e aspartame conforme estudos.
Indranil Biswas é nutricionista e personal trainer com diploma em dietética e personal training com especialização em nutrição esportiva e treinamento de força.
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