Se você está procurando uma alternativa natural ao açúcar, a fruta do monge pode ser a resposta. Esta planta tropical é baixa em calorias e rica em fibras, tornando-se uma excelente escolha para quem quer perder peso ou controlar os níveis de glicose no sangue. Como acontece com qualquer novo produto alimentar, porém, é importante conhecer os fatos para que você possa tomar uma decisão informada sobre se a fruta do monge é adequada para sua dieta. Aqui estão alguns dos benefícios de saúde mais importantes deste adoçante:
Benefícios para a saúde da fruta do monge
1) Um adoçante natural
Esta fruta é um adoçante natural que não contém açúcares adicionados, nem adoçantes artificiais e nem ingredientes geneticamente modificados. Na verdade, tem sido usado na medicina tradicional chinesa há séculos. Não é um aditivo ou açúcar refinado, é apenas a doçura natural da própria fruta!
2) Pode ajudá-lo a perder peso
Por ser um adoçante natural sem calorias, pode ajudar a perder peso e reduzir a ingestão de açúcar.
Uma maneira pela qual essa fruta pode ajudá-lo a perder peso é reduzindo a ingestão de calorias. Ele contém cerca de 3-4 vezes a doçura do açúcar, mas não contém carboidratos ou gordura.
Também foi demonstrado que ajuda as pessoas a se sentirem satisfeitas por mais tempo do que outros adoçantes, como sacarose (açúcar de mesa) e xarope de milho com alto teor de frutose (HFCS). Se você está tentando perder peso e ficar em forma, isso pode ser uma grande vantagem!
3) Seguro para diabéticos, mesmo que contenha açúcar
Pessoas com diabetes podem consumir essa fruta porque ela não faz com que seus níveis de açúcar no sangue fiquem loucos como o açúcar comum. É como um substituto do açúcar que não interfere nos níveis de açúcar no sangue .
A doçura vem de compostos naturais chamados mogrosídeos, que adicionam doçura sem nenhum daqueles carboidratos ou calorias irritantes. Alguns estudos em camundongos até sugerem que a fruta do monge pode ser um adoçante alternativo seguro para pessoas com diabetes. Mas mais pesquisas são necessárias para descobrir se tem o mesmo efeito em humanos.
4) Não precisa ser cozido
Por ser uma fruta tropical, não precisa ser cozida. Esta fruta, também chamada de Luo Han Guo, é cultivada no Sudeste Asiático. O sabor desse adoçante é semelhante ao de outros adoçantes naturais, como a estévia e o mel, mas tem menos calorias que essas duas opções.
5) Fica gostoso com outros alimentos e bebidas
Pode ser usado em panificação, culinária e bebidas. A fruta do monge tem sido usada na medicina chinesa há séculos como remédio herbal para diabetes, obesidade e doenças cardíacas.
Esta fruta tem a mesma doçura do açúcar de mesa, mas não contém calorias nem carboidratos porque não é metabolizada pelo corpo como os outros açúcares. Ele contém antioxidantes chamados mogrosídeos que demonstraram ter propriedades anti-inflamatórias.
Se você está procurando uma alternativa ao açúcar que tenha menos calorias do que o mel ou o xarope de bordo (ambos contêm cerca de 60 calorias por colher de sopa), experimente o extrato de monge!
6) Use fruta do monge em vez de adoçantes artificiais ou de alto teor calórico
Se você está procurando um adoçante natural, a fruta do monge é sua melhor aposta. Tem sido usada como erva medicinal desde os tempos antigos, mas só recentemente foi descoberto por cientistas que a fruta monge contém poderosos compostos antioxidantes chamados mogrosídeos, que não possuem calorias ou ingredientes artificiais.
Também não aumenta os níveis de açúcar no sangue como outros adoçantes podem fazer, tornando-o seguro. Ao contrário de outros adoçantes como estévia ou néctar de agave, o sabor desta fruta pode ser descrito como “deliciosamente doce”.
Se você está procurando uma alternativa saudável ao açúcar que não venha de um laboratório químico, a fruta do monge pode ser a resposta. No entanto, é sempre uma boa ideia consultar um profissional de saúde ou nutricionista antes de fazer qualquer alteração significativa em sua dieta ou incorporar novos adoçantes em seu plano de controle do diabetes.
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