A quercetina é um flavonoide, também chamado de pigmento vegetal, encontrado em vários alimentos e plantas. É um pigmento natural carregado com abundantes propriedades antioxidantes que podem ajudar em uma variedade de coisas, incluindo a redução da inflamação, pressão arterial e muito mais.
Na verdade, a quercetina é considerada um dos melhores antioxidantes, ainda melhor que o beta-caroteno, a vitamina C e a vitamina E. Ela desempenha um papel significativo em ajudar seu corpo a lutar contra os danos dos radicais livres, ligados a doenças como diabetes e problemas cardíacos.
Continue lendo enquanto discutimos mais sobre este importante composto vegetal e seus potenciais benefícios para a saúde, dosagem e possíveis efeitos colaterais.
O que é quercetina?
É um pigmento que pertence aos flavonoides , um grupo de compostos vegetais encontrados em uma variedade de vegetais, frutas, bebidas, grãos e muito mais.
O pigmento é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias que protegem o corpo do estresse oxidativo prejudicial, que pode danificar tecidos, células e também causar problemas crônicos de saúde, como câncer, pressão alta, diabetes, Alzheimer, etc.
A quercetina é o flavonoide mais importante disponível na dieta, pois estima-se que um indivíduo consuma aproximadamente 10 a 100 mg dela todos os dias por meio de diferentes alimentos e bebidas.
Benefícios para a saúde da quercetina
A quercetina está ligada a vários benefícios para a saúde, incluindo os seguintes:
Combate aos radicais livres
Os radicais livres estão ligados a várias condições de saúde, como câncer, diabetes, pressão alta e muito mais. A pesquisa também sugere que os radicais livres promovem genes que levam à inflamação, o que causa vários problemas graves de saúde.
As propriedades antioxidantes da quercetina protegem as células do estresse oxidativo e dos radicais livres e também ajudam a reduzir a inflamação no corpo.
Reduzindo o risco de certos tipos de câncer
Vários estudos sugerem que uma dieta rica em flavonoides, que inclui a quercetina, pode reduzir o risco de certos tipos de câncer. Além disso, pode retardar o crescimento de células cancerígenas e diminuir as chances de desenvolver a doença.
Reduzindo o risco de problemas cerebrais crônicos
Fornecendo efeitos antivirais e antibacterianos
Os efeitos antivirais e antibacterianos do composto vegetal são conhecidos por prevenir o crescimento de várias bactérias que estão ligadas a doenças. Estes incluem salmonela enteritidis, proteus, Escherichia coli e muito mais.
Aliviando os sintomas de alergia
As propriedades anti-inflamatórias da quercetina também podem aliviar os sintomas de alergia e proporcionar alívio. Vários estudos em animais descobriram que o composto vegetal pode bloquear enzimas que levam à inflamação e também impedir o crescimento de substâncias químicas causadoras de inflamação, chamadas histamina.
Fontes Alimentares e Suplementos
Os flavonoides são encontrados em uma variedade de vegetais e frutas, principalmente em suas cascas. Algumas das melhores fontes de alimentos incluem:
- cerejas
- alcaparras
- cebola
- pimentão amarelo e verde
- chalotas
- maçãs vermelhas
- brócolis
- tomates
- espargos
- bagas (mirtilos, framboesas, arandos)
- couve
Também é encontrado em diversas variedades de chá, como chá preto e verde .
Além de fontes alimentares, você também pode encontrar suplementos nas lojas de saúde e online. Os suplementos estão disponíveis em diferentes formas, incluindo pós e cápsulas.
Quando se trata de dosagem, a dose típica varia de 500 a 1.000 mg por dia, embora possa variar de uma pessoa para outra e também depender das condições de saúde que você possa ter.
Quais são os efeitos colaterais e possíveis riscos?
O composto vegetal é geralmente bem tolerado, mas pode ter efeitos colaterais potenciais quando consumido em quantidades maiores. Alguns possíveis efeitos colaterais podem incluir:
- problemas de estômago como diarreia
- fortes dores de cabeça
- formigamento nas pernas e braços
- dor corporal
Os riscos também podem incluir erupções cutâneas, urticária , coceira, dificuldade para respirar e aperto no peito.
Também é importante observar que flavonoides como a quercetina podem interagir com alguns medicamentos, como antibióticos, medicamentos para pressão arterial, anticoagulantes, medicamentos quimioterápicos e muito mais. Portanto, as pessoas que tomam esses medicamentos ou qualquer tipo de medicamento para um problema de saúde contínuo devem consultar um médico antes de tomar suplementos.
Além disso, se estiver grávida ou tiver problemas hepáticos ou renais, evite tomar este suplemento ou consulte um médico para saber a dosagem correta.
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