Определенные продукты, полезные для контроля уровня холестерина, должны быть включены в регулярный рацион, чтобы защитить сердце и печень. Плохой холестерин (ЛПНП и ЛПОНП) отвечает за различные нарушения образа жизни и сердечно-сосудистые заболевания.
В этой статье мы представляем вам список продуктов, полезных для контроля уровня холестерина, которые могут стать вашим спасением, если вы беспокоитесь о сердечных заболеваниях или уровне холестерина.
Продукты, полезные для контроля холестерина
Включите следующие пять продуктов, полезных для контроля уровня холестерина:
1) Здоровые жиры
К полезным жирам относятся оливковое масло первого холодного отжима, свежие животные жиры и кокосовое масло, так как отсутствует риск окисления во время приготовления. Их безопаснее употреблять, чем рафинированное растительное масло или любое другое растительное масло.
Оливковое масло обладает прекрасным ароматом и хорошо сочетается с салатами и пастой. Это также важный компонент средиземноморской кухни. Свежее сливочное масло и топленое масло (топленое масло) также являются более безопасными вариантами, так как они содержат хороший холестерин и не вызывают повышения уровня ЛПНП и ЛПОНП в сыворотке крови. Вы можете без опасений использовать их в приготовлении пищи.
Часто считается, что животные жиры повышают уровень плохого холестерина, но это не так. Нет никаких доказательств того, что холестерин в мясе и животных жирах влияет на уровни ЛПНП и ЛПОНП в сыворотке. Таким образом, вы можете наслаждаться своими стейками без забот, но убедитесь, что они не приготовлены в растительном масле.
2) Болгарский перец
Перец всех видов содержит антиоксиданты разных видов и должен быть включен в список продуктов, полезных для контроля уровня холестерина.
Эти антиоксидантные соединения предотвращают окисление липидов, защищая организм от болезней. Перец популярен в китайской и корейской кухне. Следует иметь в виду, что антиоксидантные соединения разрушаются при нагревании.
Следовательно, перец лучше всего употреблять в виде салата, чем в приготовленном виде. Ягоды, безусловно, являются одним из лучших продуктов для снижения уровня холестерина.
3) Зеленый чай
Зеленый чай определенно входит в число продуктов, полезных для контроля уровня холестерина. Его нельзя кипятить, а нужно заваривать в горячей воде в кастрюле.
Известно, что различные соединения в листьях зеленого чая снижают уровень холестерина. Известно, что L-теанин и эпигаллокатехин-3-галлат снижают уровень плохого холестерина благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам.
Вы можете найти различные добавки с зеленым чаем в магазинах здоровья в виде капсул или порошков или просто выпить чашку зеленого чая пару раз в день, чтобы получить все преимущества.
4) Ягоды
Черника, малина, клубника и ежевика содержат антоцианы, которые делают их одними из лучших продуктов для контроля уровня холестерина. Антоцианы прекрасно снижают уровень плохого холестерина.
Ягоды имеют потрясающий вкус с овсянкой и пудингом. Их также можно добавлять во фруктовые салаты. Растворимые волокна во фруктах могут предотвращать и лечить запоры и метеоризм.
Угадайте, что: исследования показали, что ягоды также полезны для здоровья сердца. Удивительно, но ягоды также входят в число лучших пищевых волокон .
5) Куркума
Куркума — популярная индийская специя, содержащая соединение, известное как куркумин, которое может улучшить иммунное здоровье.
Потребление куркумина в таблетках лучше, чем куркумы, из-за его высокой биодоступности. Следовательно, его можно считать одним из продуктов, полезных для контроля уровня холестерина.
Куркумин доступен в Интернете и в магазинах здоровья в виде капсул и таблеток. Он также может уменьшить воспаление в печени, предотвращая цирроз печени. Также известно, что он помогает при артрите и болях в суставах. Куркума, несомненно, входит в число продуктов, полезных при высоком уровне холестерина.
Какая диета полезна при повышенном холестерине?
Учитывая все факторы, вызывающие высокий уровень холестерина, можно предположить, что средиземноморская диета идеальна.
Люди из Средиземноморья веками придерживаются этой диеты и ведут здоровый образ жизни. Эта диета рекомендует свежие продукты, оливковое масло и другие продукты, полезные для контроля уровня холестерина. Если у вас высокий уровень холестерина, проконсультируйтесь со своим диетологом для оптимального здоровья.
Индранил Бисвас — диетолог и персональный тренер с дипломом в области диетологии и персональных тренировок со специализацией в области спортивного питания и силовых тренировок.
Что вы думаете о этой истории? Расскажите нам в разделе комментариев ниже.
Добавить комментарий