Независимо от того, являетесь ли вы веганом или просто хотите есть меньше молочных продуктов, растительный йогурт станет отличным дополнением к вашему рациону. В нем много белка и кальция, и он может помочь снизить кровяное давление и улучшить здоровье костей, помимо других преимуществ для здоровья. Но знаете ли вы, что именно делает растительный йогурт таким полезным для вас? Если, не читайте дальше! В этой статье мы обсудим множество причин, по которым вам стоит попробовать эту вкусную еду.
Что такое веганский йогурт?
Веганские йогурты — это тип йогурта, приготовленный без каких-либо ингредиентов животного происхождения, таких как молоко или молочные продукты. Вместо этого он производится из растительных источников, таких как соя, кокос, овес или кешью.
В отличие от традиционного йогурта, веганский йогурт подвергается процессу ферментации путем введения бактерий в растительное молоко, в результате чего получается сливочный и острый продукт.
Преимущества растительных йогуртов
1) Может помочь снизить кровяное давление
Калий содержится во многих продуктах, включая йогурт, но йогурты на растительной основе содержат даже больше, чем обычный молочный йогурт , потому что они не содержат продуктов животного происхождения или добавленного сахара. Эти йогурты также менее вредны для пищеварительной системы, чем традиционные молочные продукты, потому что они не содержат лактозу (разновидность сахара) или казеин (белок).
2) Улучшает здоровье костей
Кальций является важным питательным веществом для здоровых костей, и молочные продукты являются его хорошим источником. Йогурты на растительной основе также богаты кальцием, и они особенно полезны, если у вас непереносимость лактозы или веган, поскольку они не содержат продуктов животного происхождения.
3) Отличный источник белка
Растительные йогурты – отличная альтернатива молочным продуктам. Они богаты белком, но не содержат такого же количества насыщенных жиров или холестерина, как молочные продукты. На самом деле, эти йогурты, как правило, содержат меньше калорий, чем традиционные йогурты, потому что они сделаны с большим количеством воды, поэтому вы можете есть, не чувствуя себя сытым.
Дополнительным бонусом является то, что йогурты на растительной основе часто обогащены дополнительными витаминами и минералами, такими как витамин D и кальций, чего многие люди, которые едят мясо или рыбу, могут не получить в достаточном количестве из своего рациона.
4) легче усваивается
Они легче усваиваются, чем йогурт на основе молока. Этот йогурт содержит пробиотики и пребиотики, полезные для здоровья кишечника , и не содержит лактозу или казеин (молочный белок).
У некоторых могут быть проблемы с перевариванием молочных продуктов, потому что они не переносят лактозу, но растительные йогурты — отличная альтернатива для них!
5) Помогает людям с диабетом 2 типа
Так как он богат белком, этот йогурт может помочь людям с диабетом 2 типа контролировать уровень сахара в крови. Белок помогает организму чувствовать себя сытым дольше и замедляет процесс пищеварения, поэтому уровень сахара в крови не повышается так быстро.
Это особенно важно для тех, кто страдает диабетом, потому что у них часто возникают проблемы с переработкой углеводов, что затрудняет контроль уровня сахара в крови только с помощью диеты.
6) Богатый источник полезных жиров
Эти йогурты служат отличным источником полезных жиров . Это типы жиров, которые могут улучшить общее состояние здоровья сердца за счет снижения риска развития сердечных заболеваний и высокого кровяного давления.
Он гораздо более универсален, чем обычный йогурт, поэтому включение его в рацион должно быть легкой задачей. Предпочитаете ли вы добавлять его в смузи, взбивать вкусные десерты или смешивать с едой, чтобы придать сливочный вкус, этот йогурт можно легко включить в свой рацион.
Если вы ищете способ улучшить свое здоровье, возможно, пришло время подумать о переходе с йогурта из коровьего молока на йогурт на растительной основе. Есть много преимуществ выбора этого типа продукта по сравнению с традиционными продуктами на основе молока, в том числе с низким содержанием жира и калорий, но при этом с большим количеством белка.
Добавить комментарий