Лето – пора солнца, тепла и долгих дней, проведенных на свежем воздухе. Однако жара и влажность также могут сказаться на нашем организме, особенно когда речь идет о нашей пищеварительной системе.
К счастью, есть много полезных и вкусных летних супов, которые помогут пищеварению и обеспечат питание в жару. Эти супы, от легкого гаспачо до сытного овощного бульона, помогут вам чувствовать себя здоровым и энергичным в течение всего сезона.
Летние супы — отличный способ избежать обезвоживания и пополнить организм необходимыми питательными веществами. Они также просты в приготовлении и могут быть поданы горячими или холодными, в зависимости от ваших предпочтений. Ищете ли вы освежающий вариант, чтобы охладить себя в жаркий день, или сытную еду, чтобы насытиться, есть летний суп на любой вкус и потребность.
Победите жару с помощью 7 различных летних супов
Гаспачо: охлаждающий и увлажняющий томатный суп
Гаспачо — классический испанский суп, приготовленный из спелых помидоров, огурцов, болгарского перца, лука, чеснока и оливкового масла. Этот охлажденный суп не только освежает, но и богат клетчаткой и антиоксидантами.
Известно, что помидоры содержат ликопин, мощный антиоксидант, который помогает уменьшить воспаление и способствует здоровому пищеварению. Огурцы и болгарский перец способствуют увлажнению из-за высокого содержания воды, а чеснок и лук улучшают пищеварение.
Холодный огуречный суп: успокаивающее и освежающее летнее наслаждение
Холодный огуречный суп — это сливочный и охлаждающий суп, приготовленный из свежих огурцов, йогурта или пахты, трав, таких как укроп или мята, и небольшого количества лимонного сока. Огурцы невероятно увлажняют и содержат ферменты, которые помогают пищеварению. Добавление йогурта или пахты обеспечивает пробиотики, которые поддерживают здоровье кишечника и способствуют правильному пищеварению. Успокаивающий характер супа делает его идеальным выбором для людей с чувствительным желудком.
Арбузный гаспачо: сладкий и острый освежающий напиток
Гаспачо с арбузом — это вариация традиционного рецепта гаспачо, в котором главным ингредиентом является сочный арбуз. Этот яркий суп богат витаминами, особенно витамином С , и содержит электролиты, такие как калий, которые помогают поддерживать правильный баланс жидкости. Естественная сладость арбуза придает восхитительную нотку этому увлажняющему летнему супу, что делает его идеальным выбором для жарких дней.
Охлажденный суп из авокадо: кремовая польза для пищеварения
Охлажденный суп из авокадо — бархатистый и питательный вариант, содержащий полезные жиры и клетчатку для оптимального пищеварения. Авокадо богат мононенасыщенными жирами, которые способствуют здоровому уровню холестерина и способствуют усвоению жирорастворимых витаминов.
Содержание клетчатки поддерживает регулярные движения кишечника и здоровый кишечник. Суп можно приправить соком лайма, кинзой и специями для дополнительного вкуса и улучшения пищеварения.
Летний овощной суп: изобилие полезных веществ в каждой тарелке
Летний овощной суп — это яркая смесь сезонных овощей, таких как кабачки, тыква, помидоры, морковь и стручковая фасоль.
Этот легкий и освежающий суп содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов. Цуккини и желтый кабачок содержат пищевые волокна для улучшения пищеварения , а помидоры содержат ликопин и витамин С, обладающие противовоспалительными свойствами. Морковь и зеленая фасоль добавляют дозу бета-каротина и клетчатки для поддержания здоровья пищеварительной системы.
Мисо-суп: полезный для кишечника эликсир из Японии
Мисо-суп — это традиционный японский суп, приготовленный из ферментированной соевой пасты, называемой мисо, а также морских водорослей, тофу и различных овощей. Ферментированные продукты, такие как мисо, содержат пробиотики, которые поддерживают здоровый микробиом кишечника, улучшая пищеварение и усвоение питательных веществ. Морские водоросли содержат необходимые минералы, такие как йод, а тофу содержит растительный белок. Суп мисо не только вкусен, но и полезен для здоровья желудочно-кишечного тракта .
Кокосовый суп с карри: экзотический вкус и поддержка пищеварения
Кокосовый суп с карри — это дразнящая комбинация кокосового молока, ароматных специй, таких как куркума и тмин, и множество овощей или белков на ваш выбор. Кокосовое молоко содержит полезные жиры, которые помогают пищеварению и уменьшают воспаление, а специи улучшают пищеварение.
Куркума, в частности, содержит куркумин, соединение, известное своими противовоспалительными свойствами и способствующее здоровью кишечника. Этот экзотический и ароматный суп — настоящее лакомство для вкусовых рецепторов, способствующее оптимальному пищеварению.
Вывод :
Когда дело доходит до того, чтобы оставаться здоровым и сытым летом, супы могут быть отличным вариантом. От освежающего гаспачо до сытного овощного бульона — существует множество вкусных летних супов, которые помогут улучшить пищеварение и обеспечить вас необходимыми питательными веществами. Включив эти 7 лучших супов в свой рацион, вы сможете оставаться прохладным, увлажненным и энергичным в течение всего сезона.
Добавить комментарий