Для многих из нас день по-настоящему не начинается, пока мы не выпьем первый глоток кофе. Это напиток, который обещает пробудить наши чувства, повысить производительность и избавиться от усталости.
Итак, все дело в кофеине, или есть что-то еще в наслаждении чашкой кофе? Недавнее исследование, проведенное в португальском Университете Минью, предполагает, что эффект бодрствования может выходить за рамки простого кофеина и включать в себя общий опыт утреннего употребления алкоголя.
Изучение кофеиновых механизмов
Исследование под руководством профессора Нуно Соузы было направлено на то, чтобы понять факторы, лежащие в основе воспринимаемой бдительности и психомоторного функционирования, связанных с его потреблением.
Изучая нейронные реакции на кофеин , исследователи стремились пролить свет на механизмы, лежащие в основе этого явления, и потенциально выявить дополнительные преимущества.
Процесс обучения
Чтобы глубже изучить эффекты напитка, ученые набрали людей, регулярно пьющих кофе, и провели функциональное МРТ-сканирование до и после приема кофеина или стандартной чашки.
Участники были проинструктированы воздерживаться от напитков с кофеином в течение трех часов до исследования, чтобы обеспечить точные результаты. Во время сканирования участников просили расслабиться и позволить своим мыслям блуждать.
Результаты: кофе против только кофеина
Вопреки ожиданиям, исследование показало, что как кофеин, так и кофе привели к снижению связности сети режима по умолчанию, связанной с самоанализом и самоанализом в состоянии покоя.
Это указывает на то, что оба участника повысили готовность к переходу от отдыха к целенаправленной деятельности. Однако употребление кофе имеет дополнительные эффекты, не наблюдаемые при приеме только кофеина.
Дополнительные преимущества кофе
Потребление показало увеличение связи в высшей зрительной сети и правой сети исполнительного контроля, областях мозга, участвующих в рабочей памяти, когнитивном контроле и целенаправленном поведении.
Эти эффекты не были воспроизведены только с кофеином, что позволяет предположить, что дело не только в содержании кофеина, но также в сенсорных ощущениях и психологических ожиданиях, связанных с наслаждением чашкой.
Понимание результатов
Доктор Мария Пико-Перес, первый автор исследования, подчеркнула, что отчетливые эффекты, наблюдаемые во время употребления, могут быть связаны с такими факторами, как уникальный запах, вкус и психологическое ожидание, связанные с напитком.
В то время как кофеин может объяснить некоторые общие эффекты с другими напитками с кофеином, некоторые преимущества оказались специфическими для кофе.
Ограничения и соображения на будущее
Исследователи признали некоторые ограничения в своем исследовании. Остается неясным, были ли наблюдаемые преимущества связаны исключительно с опытом употребления кофе или с комбинацией опыта и кофеина.
Кроме того, в исследовании не изучалось потенциальное облегчение абстинентного синдрома , которое могло бы способствовать положительным эффектам, о которых сообщают любители кофеина.
Потягивание чашки кофеина, по-видимому, улучшает связь в определенных сетях мозга, связанных с когнитивными способностями и готовностью к действию.
Так что в следующий раз, когда вы побалуете себя дымящейся чашкой чая, насладитесь не только богатым ароматом и вкусом, но и потенциальными когнитивными преимуществами, которые он дает.
Добавить комментарий