Что такое пушистый попкорн в TikTok: опасения профессионалов относительно здоровья

Воздушный попкорн стремительно набирает популярность как новейшее кулинарное увлечение на TikTok, соблазняя пользователей сочетать попкорн со сладким зефиром для получения восхитительного угощения. Однако эксперты в области здравоохранения выражают обеспокоенность по поводу одного конкретного ингредиента, который представляет потенциальные риски.

Феномен воздушного попкорна привлек внимание пользователей TikTok: множество видеороликов набирают миллионы просмотров, поскольку создатели делятся своими рецептами приготовления этой сладкой закуски.

Несмотря на его привлекательную привлекательность, некоторые специалисты в области здравоохранения предостерегают от этой тенденции, подчеркивая, что один из ингредиентов может быть «опасным», если его неправильно приготовить.

Что такое пушистый попкорн?

Эта вирусная закуска застала TikTok врасплох, заставив бесчисленное множество людей экспериментировать с сочетанием сладких и соленых вкусов. Хотя стандартизированного рецепта нет, основные ингредиенты включают попкорн, масло, зефир, посыпку и иногда немного муки.

Приготовление простое: растопите пачку масла вместе с зефиром, прежде чем смешивать с попкорном. После смешивания переложите смесь в миску и украсьте ее разноцветной посыпкой.

@shiannrichelle
Воздушный попкорн 😋 #fyp #попкорн #рецепты #кухня #угощение #побалуйсебя #зефир

♬ оригинальный звук – halloweendeCountdown

«Пушистая» текстура получается за счет использования сырой муки в сочетании с зефиром, так как некоторые тиктокеры предпочитают добавлять небольшое количество муки в растопленное масло и смесь зефира перед добавлением попкорна. Это придает лакомству характерный хруст, напоминающий лакомство Rice Krispie.

Хотя эта тенденция в TikTok не совсем нова, она переживает возрождение, особенно после того, как пользователи стали использовать в своих видеороликах о приготовлении закусок посыпку и музыку на тему Хэллоуина.

@izzyslay4life
Получилось тааак вкусно #закуска #готовка #вечер кино #хеллоуин #жутко

♬ Это Хэллоуин – Коты-вечеринки

Эксперт в области здравоохранения предупреждает о тренде на пушистый попкорн

Хотя на первый взгляд мода на воздушный попкорн может показаться безобидной (если не считать содержания сахара), эксперты в области здравоохранения теперь советуют проявлять осторожность из-за одного ингредиента, который можно назвать «опасным».

Микробиолог @bloodflower подробно остановился на этих опасениях в видео на TikTok , призвав потребителей осознавать потенциальные риски для здоровья.

«Если вы заботитесь о своих почках, печени и толстой кишке и хотите избежать таких заболеваний, как рак толстой кишки и аутоиммунные заболевания, я рекомендую вам прислушаться к этому сообщению», — заявила она.

@𝔟𝔩𝔬𝔬𝔡𝔣𝔩𝔬𝔴𝔢𝔯
«пушистый попкорн на Хэллоуин» и как перейти в режим призрака в реальной жизни 💖✨ #наука #стебель #наукаобразование #микробиология #медлабнаука # безопасностьпищевыхпродуктов #хеллоуин # попкорннахеллоуина #едахаки # идеизакусок #жуткиезакуски #здоровьеиблагополучие #хорошее самочувствие

♬ оригинальный звук – morticia 🥀

«Многие не знают, что употребление сырого теста, жидкого теста или смеси для выпечки увеличивает риск бактериальных инфекций от сырой муки больше, чем от сырых яиц», — рассказала она.

Она продолжила, рассмотрев заблуждение, что сырая мука безопасна для употребления. Согласно FDA , мука действительно считается сырой пищей, которая не прошла никаких процессов снижения патогенности, что позволяет вредным бактериям, таким как кишечная палочка и сальмонелла, процветать.

«То, что вы или ваши близкие никогда не страдали от пищевых заболеваний, не означает, что риска нет», — предупредила она.

Это не первый тренд в сфере питания на TikTok, который подвергся пристальному вниманию со стороны специалистов в области здравоохранения: аналогичные предупреждения уже выносились в отношении балканского тренда на завтрак.

Источник