Если вы находитесь на пути к снижению веса, вы должны избегать продуктов, способствующих ожирению.
То, что вы потребляете, действительно влияет на ваш вес и уровень воспаления, в лучшую или в худшую сторону. Несмотря на то, что есть некоторые нездоровые продукты, от которых вы, несомненно, уже должны отказаться, такие как соленые картофельные чипсы, жирные пончики и чизбургеры, есть несколько вредных элементов, которые могут проникнуть в ваш рацион, даже если вы этого не осознаете.
В связи с тем, что некоторые из этих ингредиентов, вызывающих ожирение, связаны с негативными последствиями для здоровья и увеличением веса, врачи советуют исключить их из своего рациона.
Что такое откормочные ингредиенты?
Термин «ингредиенты, вызывающие ожирение» часто используется для описания продуктов, чрезмерное потребление которых может привести к увеличению веса из-за их высокой калорийности . Эти ингредиенты могут не иметь большой питательной ценности и часто обладают высокой плотностью энергии.
Хотя важно помнить, что множество факторов, таких как общее потребление калорий, размер порций и личный метаболизм, могут влиять на увеличение веса, некоторые питательные вещества часто связаны со стимулированием увеличения веса при приеме внутрь в значительных количествах.
О каких двух ингредиентах, способствующих ожирению, предупреждают диетологи?
1) Трансжиры
Трансжиры получают искусственно, добавляя водород к жидким маслам, чтобы сделать их более твердыми. Этот процесс известен как гидрирование. Эти жиры обычно входят в состав различных пищевых продуктов, таких как упакованные закуски, жареные закуски и выпечка. Диетологи советуют держаться от них подальше, потому что:
а) прибавка в весе
Трансжиры очень калорийны и связаны с увеличением веса и увеличением жировых отложений. Увеличивая «плохой» холестерин ЛПНП и снижая «хороший» холестерин ЛПВП, они помогают создать неблагоприятный профиль липидов.
б) Риски для здоровья
Потребление трансжиров повышает риск развития диабета 2 типа , болезней сердца и телесных воспалений. Они также связаны с резистентностью к инсулину, что может привести к проблемам с обменом веществ и увеличению веса.
в) Варианты питания
Чтобы предотвратить потребление трансжиров, внимательно читайте этикетки продуктов и ищите на них такие фразы, как «частично гидрогенизированные масла». Выбирайте продукты, приготовленные с использованием натуральных жиров, таких как оливковое масло, авокадо или орехи, для более здорового выбора.
2) Сахар-рафинад
Вы, вероятно, заметите слишком много рафинированного сахара, если прочитаете этикетки большинства обработанных пищевых продуктов. Рафинированные сахара — это подсластители, которые добавляют в продукты и напитки для улучшения вкуса. Примеры включают тростниковый сахар, фруктозу, кукурузный сироп и агаву.
Хотя добавление сахара, например, в подслащенные напитки, сладкие хлопья и выпечку, может улучшить вкус пищи, употребление слишком большого количества сахара может вызвать увеличение веса и хроническое воспаление. В частности, слишком много рафинированного сахара может привести к набору веса, потому что в нем мало питательных веществ и много калорий.
Вот несколько причин, по которым диетологи добавили рафинированный сахар в список ингредиентов, способствующих ожирению:
а) Калорийность
Добавленные сахара имеют высокую калорийность, но низкую пищевую ценность. Частое употребление сладких блюд и напитков может привести к избытку калорий, что способствует увеличению веса.
б) Тяга и переедание
Сладкие продукты могут вызывать тягу и мешать контролю аппетита, что может привести к перееданию. Они дают короткие энергетические всплески, но не дают устойчивого чувства сытости.
в) скрытый сахар
Сладкие напитки, ароматизированный йогурт, утренние хлопья, соусы и даже продукты, которые кажутся полезными для здоровья, могут содержать скрытые источники добавленного сахара. Внимательно читайте этикетки на продуктах и следите за добавками, такими как декстроза, сахароза или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Обдуманный выбор продуктов питания и отказ от продуктов, вызывающих ожирение, часто необходимы для поддержания здорового веса и улучшения общего самочувствия. Хотя соблюдение сбалансированной диеты важно, некоторые продукты могут вызвать увеличение веса и помешать нашим усилиям по достижению целей в области здоровья.
Добавить комментарий