С семенами томатов есть небольшой парадокс. Это самый популярный способ размножения томатов, и они также съедобны.
Несмотря на то, что они содержат значительное количество питательных веществ и антиоксидантов, многие люди не знают об их доступности или о том, как лучше всего их употреблять. Как обстоят дела с семенами томатов?
Можно ли есть эти семена?
Они съедобны, но только если вы решите их съесть. Не будучи вредными или опасными, они не являются ни особенно приятными, ни питательными. Большинству людей не нравится их есть, так как они имеют очень слабый вкус и их трудно жевать.
Хотя эти семена являются прекрасным источником клетчатки и белка, организм может более эффективно усваивать эти питательные вещества, когда они потребляются другими способами (например, настоящий помидор).
Какое питание обеспечивают семена томатов?
Они являются хорошим источником белка, пищевых волокон и минералов, таких как фосфор и магний. Они также включают несколько витаминов, таких как витамин К и С.
Согласно Национальной базе данных о питании Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна столовая ложка (или около 8 граммов) этих семян содержит следующие питательные вещества:
- Калории: 28
- Белок: 1,4 грамма
- Жир: 1,3 грамма
- Углеводы: 3,3 грамма
- Клетчатка: 2,1 грамма
- Сахар: 0,7 грамма
- Кальций: 12 миллиграммов
Важно отметить, что эти семена часто употребляют в небольших количествах и, как правило, как часть более крупного блюда или рецепта, а не как отдельный продукт.
Зачем употреблять семена томатов?
Эти семена содержат много полезного для кожи витамина Е. Антиоксиданты и витамин С укрепляют иммунную систему и предотвращают рак.
Что делает употребление семян томатов таким замечательным? Их легко включить в любое блюдо. Просто посыпьте немного салата или пиццы (или еще лучше: сделайте из них пиццу).
Как подготовить семена томатов?
Лучше всего удалить сердцевину, прежде чем есть эти семена. После этого вы можете обсушить их бумажным полотенцем и запекать в течение 10 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту (175 по Цельсию).
Используйте их для салатов или приготовьте свой собственный песто после того, как они остынут.
Вы можете попробовать есть семена помидоров, если хотите.
Во-первых, важно подчеркнуть, что они безопасны для употребления в пищу. По правде говоря, они совершенно безопасны для употребления в пищу и обеспечивают ряд преимуществ для здоровья.
Они содержат много клетчатки, необходимой для хорошего пищеварения. Они также содержат антиоксиданты, которые помогают защитить организм от разрушения клеток и могут снизить риск развития хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.
Неблагоприятные последствия семян томатов
Некоторых людей может беспокоить возможность того, что семена помидоров содержат ядовитые элементы, такие как яды или лектины.
Однако нет никаких доказательств того, что эти семена каким-либо образом опасны. На самом деле, поскольку семена томатов предназначены для распространения животными, которые поедают плоды, растения томатов эволюционировали, чтобы производить семена, безопасные для приема внутрь.
В конце концов, употребление в пищу семян помидоров — это фантастический способ увеличить содержание питательных веществ в вашем рационе.
Будучи компонентом фруктов, с которыми все знакомы и которыми наслаждаются, их очень просто включить в свой рацион. Вы можете попробовать включить немного в свой следующий салат или бутерброд. Добавьте немного семян в мороженое или другие десерты, если вам хочется чего-нибудь сладкого.
Добавить комментарий