Стареющие взрослые могут извлечь большую пользу из мягких белковых продуктов. Белок является ключевым питательным веществом для здоровой кожи и мышц, а также для поддержания здоровой иммунной системы. Несмотря на то, что в целом важно придерживаться сбалансированной диеты с достаточным количеством углеводов и жиров, также важно убедиться, что вы потребляете достаточное количество белка в своих ежедневных приемах пищи.
Все продукты содержат тот или иной вид белка, но некоторые из них лучше, чем другие, когда речь идет о обеспечении вашего организма этим важным питательным веществом в его естественной форме. Вот некоторые из преимуществ, которые пожилые люди могут получить от мягких белковых продуктов.
Польза мягких белковых продуктов для пожилых людей
1) Улучшает пищеварение
Проблемы с пищеварением распространены среди пожилых людей из-за снижения способности пищеварения и всасывания. Употребление мягкой белковой пищи помогает облегчить процесс пищеварения в желудке и снижает вероятность желудочно-кишечных проблем.
2) Они реже травмируют десны и зубы.
Когда вы едите мягкую пищу, вы можете дольше жевать ее без появления зубной боли . Это связано с тем, что мягкая белковая пища не так вредит зубам или деснам, как твердая пища.
Вы также можете дольше наслаждаться вкусом пищи, не чувствуя себя сытым, потому что вы можете хорошо пережевывать ее, прежде чем проглотить.
3) Может помочь сохранить ваш вес
Мягкая пища менее калорийна, чем твердая. Чем твердее что-то, тем больше в нем калорий, поэтому, когда вы едите что-то более мягкое, например, йогурт или картофельное пюре, в целом вы потребляете меньше калорий!
Мягкие белковые продукты, такие как яйца , так как они очень сытные, могут помочь предотвратить переедание позже в обеденное время, если их есть как часть завтрака.
4) Лучшее усвоение питательных веществ
Старение влияет на способность нашего организма усваивать определенные питательные вещества. Высококачественные питательные вещества, которые важны для нашего здоровья, становятся трудными для потребления. Мягкая белковая пища обеспечивает превосходную питательную ценность, не нагружая организм. Высокое содержание белка в этих продуктах даже поддерживает вашу мышечную массу и предотвращает потерю мышечной массы.
Мягкие белковые продукты также требуют меньше времени и усилий для переваривания, что делает их идеальными для пожилых людей, которым трудно жевать или глотать.
5) Он адаптируется и универсален.
Мягкие белковые продукты легко приготовить, и их можно адаптировать к различным диетическим ограничениям или даже предпочтениям, таким как вегетарианская, веганская и безглютеновая диета.
Это делает их отличным вариантом для пожилых людей с диетическими ограничениями. Они также универсальны и подходят для различных типов блюд, таких как завтрак, обед, ужин и даже перекус!
Мягкие протеиновые закуски
1) Йогурт или греческий йогурт
Это хороший источник белка, и его легче есть, чем твердую пищу. Подумайте о том, чтобы выбрать простой йогурт и добавить свои собственные фрукты, чтобы уменьшить количество добавленного сахара.
2 яйца
Яичница или омлет с мягкими овощами, такими как перец или грибы. Яйца являются отличным источником белка, а мягкие овощи облегчают их употребление.
3) Мягкий тофу
Тофу является хорошим источником растительного белка , и его можно легко жевать, если он приготовлен до мягкости.
4) Белковый смузи
Мягкие фрукты, такие как бананы или манго, могут стать отличным протеиновым коктейлем. Попробуйте добавить протеиновый порошок или греческий йогурт, чтобы повысить содержание белка.
Преимущества мягких белковых продуктов для пожилых людей многочисленны. Они не только являются здоровым источником белка, но также способствуют хорошему пищеварению и регулярной дефекации. Их также можно использовать для лечения запоров или диареи, включив их в свой рацион по мере необходимости, в зависимости от вашего состояния выздоровления.
Добавить комментарий