Виноград всегда приветствуется как часть питательной пищи, поскольку он действует как мощный антиоксидант, предлагая небольшое количество насыщающих волокон, которые помогают людям не чувствовать голода сразу после его употребления.
Тем не менее, люди, страдающие диабетом, которые всегда с осторожностью относятся к употреблению фруктов, поскольку натуральный сахар в них может вызвать скачок уровня глюкозы, могут скептически относиться к употреблению винограда.
Диабетики всегда ищут пищу с низким гликемическим индексом (ГИ), и виноград действительно может быть одним из них со значением ГИ, обычно в диапазоне от 43 до 53. Кроме того, он улучшает контроль инсулина и повышает чувствительность к инсулину, предлагая еще одно преимущество. людям с диабетом.
Безопасно ли диабетикам употреблять виноград?
Согласно пилотному исследованию, проведенному в 2012 году в Университете Чулалонгкорн, ингредиенты, присутствующие во фруктах, определенно помогают снизить уровень сахара в крови в организме человека. Исследование показало, что график уровня глюкозы в крови указывал вниз, когда люди ежедневно потребляли 20 граммов виноградного экстракта.
Еще одно исследование 2023 года в MDPI было проведено с ингредиентом ресвератролом, который присутствует во фруктах. На самом деле он содержится в кожуре винограда и, по-видимому, помогает повысить чувствительность к инсулину. Это приводит к снижению уровня сахара и поддержанию надлежащего баланса сахара в крови в организме. Кроме того, ресвератрол легко увеличивает количество рецепторов глюкозы, присутствующих на клеточных мембранах, контролируя уровень глюкозы.
Между тем, в опросе 2008 года, проведенном Национальным исследованием диабета среди людей с диабетом, упоминалось, что диабетикам нельзя разрешать употреблять виноград, поскольку он содержит сахар. Однако позже исследования, проведенные профессионалами, успешно разрушили убеждение, которое они питали до сих пор.
Виноград считается одним из самых безопасных продуктов в списке самых здоровых продуктов, которые может сделать диабетик . Их можно употреблять на регулярной основе, если количество остается под контролем.
Идеальное количество, которое человек с диабетом выбирает для употребления, должно быть назначено врачом. Если употреблять больше, это может вызвать диарею и боль в животе. Кроме того, необходимо мыть их соответствующим образом, чтобы смыть с кожи пестициды.
Преимущества употребления винограда диабетиками
Поскольку очевидно, что человек, страдающий диабетом, может употреблять фрукт , не подвергаясь никаким сотрясениям мозга, то вот преимущества, которые можно получить от него:
Антиоксиданты: как обсуждалось ранее, фрукты действуют как основной антиоксидант, как только они попадают в организм человека, защищая от радикального повреждения, ответственного за окислительный стресс. Антоцианы, ресвератрол, бета-каротин и витамин С присутствуют в кожуре и семенах плода.
Контроль артериального давления: содержание калия в фруктах играет ключевую роль в поддержании баланса артериального давления в сердечных сосудах при защите от сердечных заболеваний, таких как инсульт.
Снижение уровня холестерина: диабетикам необходимо контролировать уровень холестерина в крови, а содержание полифенолов во фруктах помогает регулировать его.
Клетчатка: фрукт наполнен клетчаткой, которая дает ощущение сытости после его употребления. Он проходит через кишечник и желудок, так как не усваивается организмом. Диабетикам клетчатка помогает избавиться от плохого холестерина и задерживает количество сахара, поступающего в организм .
Пищевая ценность
Следующий профиль питательных веществ делает фрукты такими полезными для здоровья, поскольку одна полная чашка винограда содержит:
- 100 калорий
- 1 г белка
- 27 г углеводов
- 0 г жира
- 1 г клетчатки
- 3 мг натрия
- 288 мг калия
Последние мысли
Люди с диабетом, безусловно, могут выбрать виноград , поскольку он содержит множество питательных веществ, которые помогают им бесчисленными способами. Фрукт не представляет угрозы для уровня сахара в крови, если употреблять его в определенном количестве.
Для больных диабетом, безусловно, необходимо проконсультироваться с врачом и включить фрукты в план диеты в предписанном количестве, чтобы воспользоваться всеми преимуществами, которые они предлагают.
Добавить комментарий