Многим нравятся яйца, сваренные вкрутую, и они идеально подходят для яичного салата и других блюд. Яйца являются питательной электростанцией и содержат здоровый холестерин, необходимый организму для синтеза многочисленных ключевых стероидных гормонов, таких как кортизол, тестостерон и эстроген.
Яйца адаптируются и могут быть приготовлены разными способами. Рекомендуется тщательно готовить яйца, чтобы снизить риск заражения многочисленными микроорганизмами, в том числе сальмонеллой, которые могут присутствовать в яйцах.
В этом посте мы рассмотрим информацию о пищевой ценности яиц, сваренных вкрутую, и предложим простой рецепт.
Калорийность и питательные вещества яиц, сваренных вкрутую
Одно большое сваренное вкрутую яйцо (50 граммов), по данным Министерства сельского хозяйства США, дает следующие преимущества:
- Калорийность: 77 ккал
- Углеводы: 0,6 грамма
- Общий жир: 5,3 грамма
- Насыщенные жиры: 1,6 грамма
- Мононенасыщенные жиры: 2,0 грамма
- Холестерин: 212 мг
- Белок: 6,3 грамма
- Витамин А: 6% от рекомендуемой диетической нормы (RDA)
- Витамин B2 (рибофлавин): 15% от рекомендуемой суточной нормы.
- Витамин B12 (кобаламин): 9% от рекомендуемой суточной нормы.
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 7% от рекомендуемой суточной нормы.
- Фосфор: 86 мг, или 9% от рекомендуемой суточной нормы.
- Селен: 15,4 мкг, или 22% от рекомендуемой суточной нормы.
Полезные жиры составляют большую часть калорий в яйцах, что предотвращает увеличение веса. Витамина D и витамина А, среди других жирорастворимых витаминов, невероятно много в яйцах. Яичный белок имеет самую высокую биодоступность среди всех белков.
Преимущества вареных яиц
Благодаря минимальному содержанию углеводов яйца полезны для похудения. Благодаря высокому содержанию полезных жиров и питательных веществ, они могут улучшить здоровье сердца. Яйца не вызывают увеличения вредного холестерина. Без каких-либо подтверждающих научных данных влиятельные лица в социальных сетях часто призывают потребителей избегать употребления яиц.
Уменьшая ненужные ощущения голода и тягу к нездоровой пище, белок может помочь с потерей веса. Диета с вареными яйцами требует употребления большого количества вареных яиц в течение дня, чтобы способствовать быстрой потере веса.
Как готовят яйца вкрутую?
Это простая процедура приготовления красивых яиц в домашних условиях с твердыми желтками:
Оборудование
- Средний кипящий котел
- Стеклянные миски
Ингредиенты
- Большие яйца
инструкции
- Поместите яйца в кастрюлю и добавьте к ним дюйм холодной воды. Доведите до кипения, затем выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой.
- Яйца должны вариться от 9 до 12 минут.
- На 14 минут поместите яйца в посуду с ледяной водой. В результате яйца будет проще чистить.
Благодаря своей адаптируемости яйца можно использовать для производства различных низкоуглеводных кето-дружественных закусок.
Как долго хранятся яйца, сваренные вкрутую?
Идеальное потребление для вареных яиц – в течение пары часов. Примерно два-три дня яйца можно хранить в холодильнике при температуре 4 градуса Цельсия. В идеале их следует хранить в гигиеничных складских помещениях и в контейнерах, изготовленных из пищевых материалов. Если их необходимо хранить в течение более длительного периода времени, их также можно заморозить в герметичном контейнере.
Как долго хранится сваренное вкрутую яйцо?
Яйца можно есть через несколько часов. Употребление вареных или жареных яиц без использования растительных масел безопасно и может быть частью здорового питания. Яичная быстрая диета также способствует быстрой потере веса.
Ежедневное употребление яиц полезно для общего состояния здоровья. Однако лучше держаться подальше от яиц и продуктов, которые их содержат, если у вас аллергия на яйца.
Имея диплом в области диетологии и персональных тренировок, специализируясь на спортивном питании и силовых тренировках, Индранил Бисвас является диетологом и личным тренером.
Как вы думаете, чего заслуживает эта сказка? Прокомментируйте ниже свой ответ и дайте нам знать.
Добавить комментарий