Это уже не только арбуз и медвяная роса, есть и другие виды дынь. Дыни известны с древних времен, но они до сих пор остаются одним из самых популярных фруктов.
Вы можете найти их в любом продуктовом магазине, и они бывают разных цветов, форм, размеров и вкусов. Дыни лучше всего есть свежими, но их также можно использовать в рецептах или выжимать из них сок для дополнительной пользы для здоровья.
Откройте для себя различные виды дыни
Вот руководство по разным видам дыни и тому, как их можно использовать этим летом:
1) Банановая дыня
Банановая дыня, также известная как дыня-дыня, представляет собой гибрид дыни и мускусной дыни.
У него сладкий фруктовый вкус, который отличается от большинства других видов дынь. Банановая дыня — хороший источник витаминов А и С, а еще она очень вкусная.
2) Горькая дыня
Горькая дыня — тропический фрукт, похожий на огурец и растущий на лианах. Он имеет горьковатый вкус и необычный запах, но его часто используют в азиатской кухне из-за его пользы для здоровья.
Горькую дыню можно есть сырой или приготовленной, в зависимости от ваших предпочтений. Вы можете найти свежие горькие дыни в некоторых продуктовых магазинах и на азиатских рынках в летние месяцы (они доступны круглый год). Если у вас нет доступа к свежим, вы также можете купить сушеные в Интернете или в специализированных магазинах.
3) Канарская дыня
Канарские дыни — это разновидность дыни, представляющая собой нечто среднее между мускусной дыней и медвяной росой. У них светло-зеленая кожура с ярко-желтой мякотью, они меньше других видов дынь и весят от 5 до 10 фунтов.
Канарские дыни отлично подходят для сальсы или салатов, так как в них очень мало воды (около 10%), поэтому они сохраняют свою форму при приготовлении или разрезании на кусочки. Вы также можете использовать их в качестве ингредиента в коктейлях или соках, но не переусердствуйте, так как маленький размер означает больше калорий на один укус.
4) Журавлиная дыня
Журавлиная дыня – это гибрид огурца и дыни. Он также известен как «кукумело», что в переводе с испанского означает «огурец». Плод имеет форму яйца, с гладкой кожицей, которая может быть желтого или зеленого цвета. Мякоть внутри белая или бледно-зеленая, очень сладкая, с разбросанными по всей поверхности мелкими черными семенами.
Журавлиная дыня возникла в Индии, но сейчас растет по всему миру; он особенно популярен в Австралии и Новой Зеландии, где они без проблем растут круглый год из-за достаточно теплого климата круглый год.
5) Кукамелон
Он размером с оливку, но в нем больше семян, чем в обычной дыне. Вкус похож на вкус огурца с оттенками клубники и лайма.
Лучший способ есть его, как и любой другой фрукт. Вы можете нарезать их небольшими кусочками или ломтиками и добавить в качестве гарнира к салатам или бутербродам. Они особенно вкусны в сочетании с сыром фета.
6) дыня Кантола
Дыни Кантола выращивают в Южной Азии, особенно в Индии и Непале. Обычно они меньше, чем мускусные дыни, с тонкой кожицей и сладким вкусом.
Кантола лучше всего подходит для приготовления пищи, так как в ней больше воды, чем в большинстве других видов дыни. Вы можете использовать его в супах или тушеных блюдах, но они также вкусны, если их нарезать ломтиками поверх мороженого или йогурта в качестве альтернативного летнего десерта.
Kantolas следует хранить при комнатной температуре, пока они не созреют. Они быстро размягчаются, когда готовы к употреблению.
Дыни — это вкусное и полезное летнее лакомство, но с ними может быть сложно разобраться.
Есть много видов дыни, и каждая из них имеет свой уникальный вкус и текстуру. Хорошая новость заключается в том, что нет неправильного способа их есть. Дыни веками выращивали в тропическом климате по всему миру, поэтому их популярность никуда не денется в ближайшее время.
Добавить комментарий