Тренд на пушистый попкорн в TikTok: объяснения опасений специалистов в области здравоохранения

Попкорн недавно стал горячим трендом в TikTok, пользователи комбинируют его со сладким зефиром, чтобы создать восхитительное угощение, известное как пушистый попкорн. Однако многочисленные эксперты в области здравоохранения выражают обеспокоенность по поводу одного конкретного ингредиента в этой популярной закуске.

Эта пышная попкорновая сенсация стала вирусной на TikTok, собрав миллионы просмотров, поскольку разные пользователи демонстрируют свои домашние версии этой восхитительной закуски.

Несмотря на популярность, специалисты в области здравоохранения предостерегают от этой тенденции, особо подчеркивая потенциальную опасность ингредиента при неправильном приготовлении.

Что такое воздушный попкорн?

Эта закуска стала вирусной в социальных сетях, очаровав тысячи дегустаторов, жаждущих попробовать это сладкое и соленое лакомство. Хотя конкретные рецепты несколько неясны, общие ингредиенты включают попкорн, масло, зефир, посыпку и иногда муку.

Приготовление простое: растопите пачку масла вместе с зефиром, затем добавьте попкорн. После смешивания переложите в миску и посыпьте разноцветной посыпкой.

@shiannrichelle
Воздушный попкорн 😋 #fyp #попкорн #рецепты #кухня #угощение #побалуйсебя #зефир

♬ оригинальный звук – halloweendeCountdown

«Пушистость» попкорна достигается за счет добавления сырой муки к смеси зефира и масла перед смешиванием с попкорном, что создает текстуру, напоминающую лакомства Rice Krispies.

Хотя эта тенденция в еде не совсем нова, она вновь набирает популярность благодаря пользователям, которые добавляют в свои кулинарные видеоролики посыпку на тему Хэллоуина и сезонные аудиозаписи.

@izzyslay4life
Получилось тааак вкусно #закуска #готовка #вечер кино #хеллоуин #жутко

♬ Это Хэллоуин – Коты-вечеринки

Эксперт в области здравоохранения предупреждает о тенденции употребления пушистого попкорна

Микробиолог @bloodflower поделился подробным сообщением в видео на TikTok , предупредив зрителей о рисках, связанных с этой тенденцией.

Она заявила: «Если вы заботитесь о своих почках, печени или толстой кишке и хотите избежать потенциальных проблем со здоровьем, таких как рак толстой кишки или аутоиммунные заболевания, вам нужно прислушаться к этому совету, прежде чем баловать себя этой закуской из TikTok».

@𝔟𝔩𝔬𝔬𝔡𝔣𝔩𝔬𝔴𝔢𝔯
«пушистый попкорн на Хэллоуин» и как перейти в режим призрака в реальной жизни 💖✨ #наука #стебель #наукаобразование #микробиология #медлабнаука # безопасностьпищевыхпродуктов #хеллоуин # попкорннахеллоуина #едахаки # идеизакусок #жуткиезакуски #здоровьеиблагополучие #хорошее самочувствие

♬ оригинальный звук – morticia 🥀

Она пояснила, что употребление сырого теста, жидкого теста или смеси для выпечки повышает риск заражения бактериальными заболеваниями от сырой муки больше, чем от недоваренных яиц.

Хотя многие люди часто не считают сырую муку потенциально опасной для здоровья (и это мнение поддерживается FDA ), она действительно представляет реальную угрозу из-за отсутствия устранения патогенов во время обработки, в которых могут находиться вредные бактерии, такие как кишечная палочка и сальмонелла.

«Часто можно услышать: «Я никогда не болела, и никто из моих знакомых не болел», но то, что мы не видим проблему воочию, не означает, что ее не существует», — предупредила она.

Это не единичный случай: специалисты в области здравоохранения также выразили обеспокоенность по поводу других вирусных пищевых тенденций в TikTok, включая балканский завтрак.

Источник